【第1篇】关于赴埃及柑桔检疫考察的报告
关于赴埃及柑桔检疫考察的报告
为了加强中国与埃及的贸易往来,解决埃及柑桔输华问题,经埃及农业部和经济外贸部的邀请,以我部种植业管理司副司长叶贞琴为团长,由我部和国家出入境检验检疫局的检疫官员、检疫专家及园艺专家组成的中国赴埃柑桔检疫代表团一行七人,于2000年3月1日至10日对埃及柑桔生产、销售和检疫情况进行了参观和考察。其间走访了埃及农业部、国家植物检疫局、国家植物保护研究所、经济外贸部进出口管理局、亚历山大商会、亚历山大港口检疫局、植物残留分析实验室等单位,并参观了柑桔农场、出口柑桔包装厂、水果批发市场。通过考察,初步了解了埃及在柑桔生产、加工、储藏、运输、销售、质量检验、柑桔病虫特别是地中海实蝇的防治及检疫方面的基本情况,为今后埃及柑桔输华有害生物风险分析奠定了基础。
一、埃及柑桔的产销概况
埃及地处沙漠地带、地中海沿岸,尼罗河贯穿南北,自然条件较差,农业生态环境独特。1995年,埃及加入了wto,其政府积极调整其农业生产结构,大力发展出口型农业,鼓励水果和蔬菜的种植,并以其水果和蔬菜的品质好、农药残留少、价格低,打入到欧盟、海湾国家及东南亚国家,尤其是其柑桔和棉花的出口已形成优势。目前,埃及的水果的种植面积达104万亩,年产量215万吨,其中柑桔64万亩,年产量144万吨,有甜橙、脐橙、柠檬、桔子等种类,柑桔的年出口量已达25万吨。
为了保证柑桔的出口,埃及政府对柑桔的种植采取优惠政策,以低价将土地卖给大农场主,农业部植物检疫局、经济外贸部进出口管理局对生产出口柑桔的果园进行病虫害与质量的监控。生产出口柑桔的农场主则采用先进的生产技术和严格的管理方法,以满足进口商对其柑桔的要求。农场主们首先要选用优质的柑桔品种,并按一定的比例对其品种进行更新更换。同时,为保证柑桔的品质,对柑桔果树的灌溉、施肥等进行严格的电脑管理,已基本达到机械化、精准化。农场要对其灌溉使用的河水进行清洁过滤,达到可饮用的标准,定期测定土壤的蒸发量及土壤的吸水能力,由电脑计算果树不同时期的灌溉量、施肥成份和施肥量,通过滴灌将水和肥料施入土壤。为了保证产品无公害、低残留,农场主们一般采取生物防治技术,尽可能降低农药的使用,农业部专门设立农药残留检测部门,对柑桔进行强制检查,并将检测结果公布。生产出口柑桔的农场一般都有比较先进的加工、分级、包装车间及低温冷藏库,并按严格的质量标准进行质量监控。
二、埃及柑桔的病虫害防治情况
为了彻底防治地中海实蝇,农场主们利用综合防治方法,从种植、田间管理、收获、加工、装箱等多个环节进行严格控制,具体措施有:一是种植病虫害抗性强的品种;二是加强田间管理,科学灌溉施肥,提高果树的抗病抗虫能力;三是采取轮作方式;四是采取建立隔离区的办法,对无实蝇发生区进行隔离,在果园周围种植非实蝇寄主的作物;五是培养害虫的天敌,通过增加益虫的虫口密度,控制害虫的发生;六是尽量减少农药的使用,即使喷洒农药,也只对病虫害发生严重的部分果树进行喷药,以保护天敌的数量,同时,埃及政府禁止有毒农药的使用;七是使用诱杀剂做成诱杀口袋或黄板来诱杀害虫;八是对落果进行及时清除,避免虫卵越冬;九是翻耕土地,杀灭虫蛹;十是柑桔采摘加工后,所有出口的柑桔均要在1.5-2℃的低温库中储藏两周,以杀死实蝇。
三、埃及柑桔出口的检疫情况
据埃及植物检疫局的专家介绍,埃及柑桔上的主要有害生物有:地中海实蝇、蚧壳虫、螨类、蛾等。柑桔并不是地中海实蝇的最佳寄主,桃、芒果是其最佳寄主。为了保证柑桔出口,防止地中海实蝇的对外传播,埃及农业部采取了一系列措施:国家植物检疫局与生产出口柑桔的农场主签定合同,定期检查,并派检疫专家到果园、加工包装厂进行检查,植物检疫局根据专家的检查报告,决定出口柑桔的农场名单;为了监测地中海实蝇的发生情况,植物检疫局一般15亩放一个诱捕器。由于埃及植物检疫局无下设机构,出口柑桔的生产者、承运人均要将样品送到国家植物检疫局,检验合格后,国家检疫局统一发证,口岸放行。
四、对埃及柑桔生产及地中海实蝇防治与检疫的评价
1.生产管理先进
此次考察,我们参观了3个柑桔农场、5个加工包装车间,这些农场、车间均属私人企业,并具一定规模。农场主对柑桔生产、加工的投入大量资金,其生产、加工、分级、包装等技术先进,已达到电脑控制,机械化操作,农场的管理和技术人员素质较高,重视产品销售和市场开拓,产品的质量控制程序规范,符合食物卫生与健康要求。由于采用了现代管理方法,使埃及柑桔尤其是橙类果型美观,甜酸适中,含水份高,加上无农药残留和污染,在品质上富有竞争力。
2.病虫防治成效显著
埃及检疫部门及农场主通过建立隔离区、设立诱捕器、利用天敌杀虫、落果淹埋、低温处理等综合措施防治了地中海实蝇的发生,尤其是生物防治措施,不仅防治地中海实蝇的效果显著,而且保证了出口柑桔的质量和卫生要求。在我们参观3家农场、5家包装车间和水果批发市场的过程中,只在一家农场的柑桔园中发现了一只地中海实蝇成虫,且解剖一个受害果并未发现实蝇虫卵。
3.检疫监测工作薄弱
(1)体系不完善。此次考察,我们参观了3个农场、5个加工包装厂和1个水果批发市场,没有看到一个着装的政府检疫人员。总的印象是埃及的植物检疫工作只是由埃及国家植物检疫局来具体执行,植检局并无下属机构,人员缺乏,检疫监测体系不健全。
(2)设施简陋。在我们参观亚历山大港口检疫局时,发现除试管和简单的放大镜外,无检疫所需的基本的仪器设施,没有对出口植物产品进行检疫的具体措施。
(3)检疫监测的数据资料缺乏。在我们10天的考察中,埃及检疫官员一再强调其防治措施有效,保证地中海实蝇不会随柑桔传入其他国家,但始终没有提供证明其出口柑桔果园未发生疫情的监测报告,也没有地中海实蝇发生情况的记录。
(4)产地和港口检疫不规范。在我们参观过程中发现,在柑桔的生产、包装、运输及出关等环节中,植物检疫局和口岸检疫局的检疫人员没有对柑桔的病虫害进行检疫,植物检疫局做的只是在柑桔出口前签发产地检疫合格证,口岸检疫局则凭单放行。尽管柑桔农场主对柑桔的病虫害防治做了大量的且著有成效的工作,但这并不能代替官方的产地检疫和口岸检疫。
(5)概念不清。在此次考察中,埃及植物检疫及植物保护部门在向我们介绍情况时,混淆了病虫监测与防治、植物检疫与质量监控、生产检验与口岸检疫的概念。
(6)低温处理标准不一致。据埃及有关专家介绍,为了保证地中海实蝇不对外扩散,将包装后的柑桔放入1.5-2℃的低温库中储藏两周,可以杀死地中海实蝇的虫卵。但在参观中,我们发现几个农场的冷藏标准不一致,有的标准是1℃15天,有的是3.2℃17天,因此冷藏杀虫的效果值得怀疑。
五、建议
埃及历来与我国保持友好的合作关系,并从我国进口大量的蚕豆、大米等农产品。近年来,埃及与我国的贸易逆差已近7亿美元/年。我国政府已明确要求,要保持和发展我国与第三世界国家的友好往来,我们应加强与埃及的经贸合作,促进中埃农产品贸易。但鉴于埃及检疫监测工作的现状,我国作为柑桔生产大国,为了保证国内柑桔生产的安全,对于埃及柑桔的进口应采取慎重的态度。因此,在埃及向我部提供出口地区属非地中海实蝇发生区的证明、出口地区水果有害生物名单、有害生物的发生情况、防治措施等有关的证明材料后,应组织专家尽快对埃及柑桔输华进行有害生物风险分析,从而决定埃及柑桔是否输华问题。
【第2篇】柑桔产业的调查报告
柑桔产业在我县水果产业中占有举足轻重的地位,也是我县农村经济的一大支柱产业。巩固和发展好柑桔产业,对促进我县水果产业发展、增加农民收入、发展农村经济具有十分重要的意义。最近,我对我县柑桔产业进行了一次比较全面的深入调研,对其现状、问题和走向有了新的认识,并形成了初步的对策意见。
一、我县柑桔产业发展现状
根据近一个月的调查研究,我认为当前我县柑桔产业的现状可概括为三句话,即:“基础较好,问题不少,机遇看好。”
所谓基础较好,是指我县柑桔产业经过近20年的发展,积累了较多的栽培经验,目前已初具规模,初见效益。一是有较大的栽培面积。经过上世纪80年代的大力发展,我县柑桔面积现已达7.4万亩,全县100亩以上的成片桔园已有63个,许多农民的房前屋后、空坪隙地都栽种了柑桔。据县农业部门统计,全县有一半以上的农户栽种柑桔,柑桔年产量达4万吨。柑桔已成为我县水果产业的“龙头老大”。二是掌握了比较过硬的栽培技术。在长期的生产实践中,许多桔农积累了丰富的栽培经验,有的技术人员还走出会同到其他地方担任技术顾问。特别是县园艺场拥有一支在全省、全市有一定影响的技术队伍,他们发明的“两面三刀”嫁接法领先全国,蒋坤毅同志曾作为种植技术专家参加了湖南省脐橙栽培标准的制订。县科协甄继海同志发明的“果园竖筒施肥法”还获得了国家专利。三是引进、选育出了一批适宜栽种的优良品种。纽荷尔、朋娜脐橙和特早熟蜜桔等优良品种在我县广为栽种,夏橙、杂柑、官溪蜜柚等引种成功,特别是怀化市农业局在我县建立的柑桔采穗圃,从中国柑桔研究所引进了许多优良品种,如卡拉卡拉、富本红等。四是培育了有一定影响的柑桔品牌。我县属无检疫性病虫害柑桔产区,加上生产中较少使用化肥和农药,生产的柑桔属绿色食品,营养丰富、口感较好。据中国柑桔研究所和华中农业大学评定,其含糖量、水份、维生素等均高于其他地方同类产品。在1997年以来的全省优质农产品博览会上,我县脐橙年年荣获大奖,并在1998年荣获农业部检测中心优质证书,在全省第一个拿到了出国通行证。县园艺场注册的“会同神脐”在全国许多市场(主要是北京、香港、东北等地)小有名气,产品往往供不应求,有时甚至有价无市。
所谓问题不少,是指当前影响我县柑桔产业发展的制约因素十分突出,不容忽视。主要表现在四个方面:一是产品多而不优、优而不多。全县7.4万亩柑桔中,橙类2.8万亩、产量0.9万吨,分别占柑桔总面积、总产量的37.8%和22.5%,其中优质脐橙面积仅5000余亩,进入盛果期的XX亩,仅占全县柑桔总面积的2.7%;市场上滞销的宽皮柑桔面积、产量分别占柑桔总面积和总产量的62%和77%,其中比较好销的特早熟、早熟温州蜜柑1.2万亩,仅占16.2%;在市场上竞争力最差的中熟蜜柑3.4万亩、产量1.9万吨,分别占柑桔总面积和总产量的46%和47.5%;椪柑、血橙等市场竞争力较强的品种所占比重很小。由此可见,我县柑桔市场竞争力差、经济效益低的品种占多数,加上早中晚熟品种比例失调,鲜果又集中在10-11月成熟,与市场需求周年均衡供应的矛盾比较突出。市场行情较好时,这些普通柑桔的价格可卖到0.8元左右/公斤,市场低迷时仅0.4元/公斤,有时甚至几元钱一担,效益十分低下。二是技术力量不适应现代生产的需要。我县广大农技人员知识普遍老化,急需知识更新和技术更新;全县农技推广网络不健全,特别是乡镇农技人员重农资经营、轻技术服务,为民服务难以落到实处,许多先进的技术难以变成现实的生产力。三是产业化链条非常脆弱。全县既没有专业的水果批发市场,也没有柑桔加工企业,大部分产品以鲜果形式销售;柑桔产后处理、加工手段落后,“柑桔卖筐”的问题长期未能得到有效解决。四是弃园抛荒、毁园改种现象突出。近年来,由于出现柑桔“卖难”问题,昔日的“摇钱树”变成“赔钱树”、“伤心树”,桔农的生产积极性受到严重挫伤,有的地方出现弃园抛荒、毁园改种现象,全县桔园面积呈逐渐减少之势。据县农业部门估计,全县有近万亩桔园抛荒或改种,县金实公司的600多亩桔园已全部改为种苗基地,岩头乡东风、墓脚、溪边等村就抛荒桔园1000多亩。
所谓机遇看好,是指我县柑桔产业虽然暂时步入低谷,但也面临着十分难得的复苏机遇。比如,农业特产税取消后,减轻了农民负担,调动了农民发展特色经济作物的积极性,有利于促进柑桔产业的复苏。又如,随着加入wto和经济全球化进程的加快,全球形成了一个开放的统一市场,国外柑桔采后包装及品牌创意、营销宣传等都会使我国业界大开眼界,取优汰劣,引进吸收,特别是一些国外大型果品加工企业必定会抢抓中国巨大的市场空间,利用我国丰富的柑桔资源和廉价的劳动力,在我国投资办厂,这对改变我国“柑桔罐头王国”的局面,为我国果品加工引进资金、技术和设备带来许多良好机遇,促进我国果品加工业的飞速发展。再如,我县气候四季分明,降水均匀,无霜期长,土壤富含磷、钾成份,这种得天独厚的地理环境为我们生产优质柑桔提供了十分有利的条件,我县出产的柑桔甜酸适中、口感较好,具有其他地方无可比拟的竞争优势。据介绍,我县栽种的纽荷尔脐橙,其口味甚至超过了原产地美国加利福利亚州种植的脐橙。
二、发展我县柑桔产业的对策
1、正确认清形势,形成发展柑桔产业的共识。当前柑桔市场低迷,既有柑桔总量相对过多的原因,更主要的还是结构雷同、产品没有特色、加工严重滞后的问题。发展柑桔产业,除了要认识和抓住前面所讲的难得机遇外,还必须正确看待这种暂时的“饱和”,切实统一思想认识,防止因噎废食,形成发展柑桔产业的共识。要看到当前普通柑桔市场饱和,但特色产品的市场潜力巨大。在我县占绝大多数的中熟蜜桔尾张,一般售价每公斤0.3-0.7元,而特早熟蜜桔每公斤售价1.3-2.2元,优质脐橙的售价每公斤3-5元,连过来被我们作为劣质柑桔大量淘汰的南丰蜜桔也“咸鱼翻身”,每公斤售价达2-2.6元,且供不应求。这就充分说明,在柑桔市场普遍饱和的情况下,一些特色品种的市场潜力却不断上升,只要我们努力提高柑桔品质,柑桔产业仍是一个充满希望的产业。要看到当前鲜果市场饱和,但加工潜力巨大。有关资料表明,我国柑桔总产量已达900-1000万吨,基本与我国目前的gdp和消费水平下的柑桔产量平衡点持平。从鲜果市场来看,当前柑桔生产正处于量的“过剩”阶段。但从加工来看,目前我国加工原料用果仅占总量的10%左右,而巴西(世界第一大柑桔产国)和美国(世界第二大柑桔产国)的加工用果比例高达65-70%。人口远远少于我国的美国,柑桔年产量达1500多万吨,但每年还要进口冷冻浓缩橙汁(fcoj)110万吨,相当于鲜果1650万吨。按照这个比例推算,如果把加工搞上去,我国柑桔市场仍有很大的空间。要看到柑桔产业暂时趋于滑坡,但恢复性增长的潜力巨大。当前因柑桔市场价格低迷,许多地方开始对柑桔进行砍伐或疏于管理,势必会对柑桔产量带来较大的影响。根据货盈价跌、货紧价扬的市场规则,如果我们巧抓“冷门”,加大柑桔管理和品改力度,就会在柑桔总量普遍减少的机遇中获得走出低谷的生机,且有可能实现一个新的飞跃。
2、加大品改、低改力度,大力发展“人无我有、人有我优”的特色产品。发展我县柑桔产业,必须对现有劣质、低产柑桔进行品改和低改,大力发展“人无我有,人有我优”的特色产品。一是要因地制宜地推广一些优良品种。发展柑桔产业不能人云亦云,亦步亦趋,而要从本地实际出发,发展自己的特色产品。经过多年的生产实践,我县已引进选育了许多适宜的优质品种,如特早熟温州蜜柑、纽荷尔脐橙、杂柑等品种。我们应进一步加大推广力度,不断扩大优良品种的规模,提高优质柑桔的产量。在品改时,我们要多采用高接换种的方式,少栽新树,尽量缩短生长周期,抢先进入市场,获得优先效益。二是要鼓励适度规模经营。零零散散成不了气候,提篮小卖做不成产业。我们要按照“自愿、依法、有偿”的原则,促进农村土地向柑桔种植大户集中,大力扶持柑桔大户的发展,促进柑桔产业适度规模经营。三是要制订柑桔品改的激励措施。可考虑借鉴80年代开发柑桔的一些做法,从农业产业结构调整基金、农业综合开发资金、扶贫资金、移民资金中调剂部分资金,建立专门的柑桔品改基金,采取以奖代投的方式,对品改大户和为品改作出贡献的技术人员、乡村干部进行奖励,在全县上下形成抓柑桔品改的强大合力。
3、加强优质服务,不断提高柑桔产业的科技含量。在当前开放市场的激烈竞争中,缺乏科技含量的柑桔产业是很难立于不败之地的。针对制约我县柑桔产业发展的“瓶颈”因素,当前我们要重点抓好三个方面的工作:要健全技术推广服务网络。按照强化县一级、稳定乡一级、延伸村一级的要求,配齐、配强农业技术人员,鼓励他们开展技物结合的有偿服务和技术承包,鼓励他们以技术入股或其他方式参与柑桔产业开发,既解决自身的生计问题,又为柑桔产业发展提供优质服务。要实施标准化生产,大力发展无公害绿色食品。突出抓好套袋栽培、病虫害综合防治等无公害栽培技术的推广与普及,尽量减少化肥、农药的使用量,生产无污染的绿色产品,树立会同柑桔品牌形象。要提高农民群众的科技意识和科技素质。在柑桔生产中,除了要充分发挥广大农技人员的作用外,还要加强对农民群众的技能培训,培养大量的农民技术人才,为柑桔产业提供良好的技术支撑。只有农民群众的科技意识普遍增强了,科技素质整体提高了,柑桔产业才能持续发展。
4、搞好加工与流通,切实把柑桔产业做大做强。一要加强柑桔的采后商品化处理。要在保证柑桔质量的基础上,加强商品化处理,搞好分等定级、打蜡包装、贮藏等工作,提高柑桔的商品价值,逐步改变“一等质量、二等包装、三等价格”的现象。二要发展柑桔加工企业。目前我县柑桔加工基本处于空白,仅有的佳佳乐果品加工厂属于家庭作坊式的小企业,且没有自己的产品,远远不能适应农业
【第3篇】赴上海柑桔市场调查报告
为促进我区柑桔销售,9月24日至29日,由区政府办公室苏俊科长带队,区供销社组织宜昌晓曦红、李家台等柑桔专业合作社赴上海、南京进行了柑桔市场考察。考察团一行7人,26日至27日在xx市经协办的安排下,对xx市规模最大、品种最全、管理现代化程度最高的“上海农产品中心批发市场”进行了详细考察,同时,还对部分超市柑桔经营情况进行了调查了解。29日上午考察了“南京果品中心批发市场”。现将考察情况报告如下:
一、上海、南京柑桔市场考察情况
(一)上海农产品中心批发市场
上海农产品中心批发市场是原国内贸易部确定建设的五个国家级大型农产品中心批发市场之一,是一座综合性、多功能、现代化的大型农产品批发市场,为xx市“菜篮子”重点工程。
该市场规划占地面积500亩,计划总投资5亿元。一期占地面积180亩,投资1.1亿元,建筑面积45000m2。该市场于1998年正式投入营运,年交易额22亿元。市场分为粮油、蔬菜、果品、肉禽、干货、水产等六个交易区(部),其中果品交易区面积7000m2,26个交易行,日交易量2000吨。柑桔(含柚)交易在果品交易中占有重要位置,目前的日交易量为300吨,高峰期达到500至600吨,平均交易价格约为1.3元/kg。进场交易的柑桔都有或简或精的包装,大部分产品打出了自己的品牌,进行品牌营销。销售方式有自营(生产者进场直销)、代理、批发商收购等多种。
【第4篇】柑桔品改调研报告
一、基本情况
(一) 生产现状
截止XX年,全县12个乡镇159个村均有柑桔栽培,面积达到18.57万亩,总产14.43万吨,其中脐橙16万亩,夏橙、红肉、伦晚等晚熟品种1.5万亩,桃叶橙0.2万亩,其余为椪柑和蜜柑。早、中、晚熟品种比例约为2.6:91.4:6。水田坝、归州两个乡镇脐橙产量突破3万吨,郭家坝镇脐橙产量突破4万吨。
(二)品改成效
近几年来,在省、市、县农业部门共同努力下,在县委、政府正确领导下,柑桔品改工作取得了一定成效。截止目前,全县累计实施柑桔综合改造近6.1万亩,优良品种栽培面积已达到了10万多亩,占总面积的53%以上(其中,以福本为主的早熟脐橙约0.2万亩,占良种面积的2%;以纽荷尔为主的中熟脐橙约8.3万亩,占良种面积的83%;以红肉、伦晚为主的晚熟脐橙约1.5万亩,占良种面积的15%);罗脐由过去的14万亩下降到了6万余亩,只占总面积的约32%。我县柑桔生产已基本形成了品种良种化、种植规模化、生产标准化、加工一体化、销售品牌化、服务社会化新格局.且总结积累了以下“五统一”柑桔品改经验: 一是统一规划布局,海拔300米以下脐橙生长最适宜区,建设晚熟脐橙生产带,300~500米脐橙生长适宜区,规模发展中熟脐橙带,500~600米(非长江边不超过550米) 脐橙生长次适宜区,发展早熟脐橙生产基地。泄滩乡适当发展优良夏橙品种,屈原镇适当发展地方良种——桃叶橙,沙镇溪适当发展特色品种——椪柑。二是统一品种定向。突出晚、优、特、新品种,因地制宜、科学规划,集中连片、规模发展。具体品种定向:晚熟类以能晚、红肉脐橙等为主,中熟类以纽荷尔、奈维林娜脐橙等为主,早熟类以早红或福本脐橙等为主,夏橙以蜜奈、奥林达等为主,桃叶橙产区则重点开展品种提纯复壮及扩大板块规模。三是统一种苗、接穗管理。根据种苗管理有关规定,结合我县实际,确定县柑桔良种苗木繁育中心和县柑桔良种示范场为全县柑桔品改无病毒种苗、接穗的供应单位,县种子管理站和县特产中心为全县柑桔品改采穗圃的审定单位。县种子管理站负责监督、登记和建档备案。苗木和接穗调配。分乡镇统一组织柑桔品改计划申报、接穗调运,分村发放接穗,集中连片品改。四是统一品改要求。坚持“四不”。树龄25年以上的衰老果园不品改,以推倒重建为宜;多次高接换种的树不再进行品改;海拔600米以上、非长江河谷地区550米以上的果园不进行品改;零星分散不纳入品改规划,重点支持规模成片集中品改。五是统一品改政策。实行以奖代补激励政策,凡严格按照县柑桔品改统一标准实施,并经检查验收达标的,每亩扶持资金100元。
涌现了一批品改示范典型:郭家坝镇邓家坡村是全县最早发展脐橙的柑桔大村,过去为全县脐橙发展起到了推动和示范作用,脐橙面积达到4000亩,XX年当脐橙价格逐渐下跌时,该村掀起了柑桔品改的热潮,到目前已全部完成品改,其中红肉脐橙1500亩,伦晚脐橙1000亩,其余的全部为纽荷尔脐橙。当普通罗脐橙品种的价格只有0.7元/kg时,该村的红肉脐橙价格买到元3元/kg,伦晚脐橙单价高达10元/kg以上,全村200万kg晚熟脐橙可增收540万元。可见品改效益十分显著。并通过品改,该村正在筹建晚熟脐橙合作社,推广发展晚熟脐橙和组织销售。
归州镇香溪村屈定友一家种植红桔砧罗脐3.5亩,全部为1985年定植,XX年秋季品改为纽荷尔、红肉脐橙,次年减产6000kg,减收7000多元(按当时罗脐单价1.2元/kg计算,)XX年恢复产量1.8万kg,收入7万元,07、08两年连续稳产1.8万kg,收入分别为4.5万元3.5万元。可见品改成效非常显著。他的主要经验是:一是合理果园度密度,按照株行距3×3米,合理果园密度,亩留树不超过80株,树冠和冠幅达到2~3米,平均株产40~50kg,亩产3000~4000kg。二是秋季多头嫁接,因原来为红桔砧木罗脐,树冠较高大,嫁接芽头30~50个,芽头分布在一级副主枝和少部分位置适当的二级副主枝上。三是培养丰产树冠。嫁接后加强肥水管理,及时抹芽摘心,第二年必须恢复较大树冠。四是环剥促花,嫁接第二年秋季采用环剥促花技术。五是防止树势衰老。结果后加强肥水管理和病虫防治,防止结果后树势早衰。
㈢存在的问题
在调查中发现,虽然我县在柑桔综合改造方面积累了一定的成功经验,但在实际生产中也暴露出了较多不容忽视的问题,主要表现在:①盲目品改、品种混杂。过去,部分柑农由于缺乏市场信息,对市场风险担忧,盲目品改,缺乏统一的规划,只要听说是新品种,就引起嫁接,但也不敢大规模品改,造成品种混杂。调查发现,相当普遍的农户果园内品种多达4~6个品种,有纽荷尔、罗脐、塔罗科、杂柑、红肉脐橙、伦晚脐橙等,既不能形成优势品种规模效益,也不便于管理和销售。②零星分散,不成规模。因集中成片品改,影响柑农收入1~3年,推行起来阻力非常大。集中成片品改达到50亩的极少,主要是零星分散品改,一般一户品改1亩左右,且不集中连片,影响了整体品改的效果。③技术粗放,管理不到位。主要表现为:一是品改对象选择不当。因怕品改影响现实收入、短期效益,大多数农户首先选择立地条件差,树龄大,零星分散的衰老果园、衰老树进行品改,有的砧穗不配套,不仅品改效果差,反而加速了果园衰老、树势衰老,收效甚微甚至无收。二是果园密度过大,没有疏株间伐,品改效果不能充分发挥。三是注重春季品改,轻视秋季品改。春季高接换种一年难以恢复树冠,推迟结果,而秋季品改可以一年恢复树冠,两年结果丰产。秋季品改因树冠结果影响操作,对当年略有减产,绝大多数农户只在春季进行品改。四是嫁接芽头或多或少,嫁接部位不规范。有的芽头过多的达100 个芽以上,造成树冠郁闭,结果后容易衰老,有的芽头偏少,树冠偏小,不能丰产;有的在树冠内侧嫁接,方向没错开,间距过密。四是管理不到位,抹芽摘心和病虫防治不及时,影响树势生长,不能形成丰产树形。④注重多次高接换种,忽略了以推倒重建为手段的新发展,导致了品改树体生长势不强、感病严重、早衰现象突出、难以形成立体结果冠面,有效结果年限缩短等;
二、几点建议
㈠要进一步加强组织领导和宣传发动,充分发挥政府及新闻媒体对柑桔品改工作引导作用、政策推动作用和舆论导向作用,不断提高广大柑农的品改意识、科技兴业观念,使其品改工作真正变成广大农民的自觉行为和要求。
㈡要进一步加强技术指导,充分发挥科技对柑桔品改工作支撑作用,真正把品改工作统一到规范的模式和技术上来。对植株密度在80株/亩以下,树龄在25年生以下且树势健旺的果园,根据区域规划布局,实施全园高接换种;对现老品种植株密度在80株/亩以上的计划密植园,虽树龄在25年生以下且树势健旺,但必须先疏移(或间伐)间栽树,再对永久植株进行全园高接换种(改密改种结合);对树龄在25年生以上的老果园,因其树势严重衰弱、果园通风透光不良、果品质量严重下降等,须实行整体推倒,重建新园;对已经过两次以上换种的单株,虽然植株目前依然表现生长旺盛,但为了有效控制病害蔓延,延长其有效经济结果年限等方面考虑,原则不宜支持通过高接方式改良品种,也应提倡以推倒重建为宜。
㈢高接换种是一项在原有老品种的骨干枝上嫁接优良品种,是一种快速更新品种以及对新品种适应性、遗传性进行鉴定的园艺技术措施。因此,须考虑砧穗亲和力。从调查情况来看,基砧为枳再高接长红脐橙,表现为树体长势弱,易早衰和感病等;基砧为红桔则相反,但须采取以环割、剥皮等促花保果等措施,才能丰产丰收,否则只能是“笑花苦果”。高接后始结果期表现尤为突出。对此,建议在今后高接时应引导柑农合理选择砧木和品改对象,采取弱势砧木(枳)上就高接生长势强的优良品种,比如在换接伦晚时就可考虑是否优先选择以枳为基砧为宜;强势砧木上(红桔、枳橙等)则高接生长势相对弱的品种,比如高接红肉脐橙便可选择以红桔为砧,有效进行优势互补,方能能实现丰产优质目的。
㈣关于高接芽头数及分布问题,据实践看来,一般原则上必须坚持“低位、少芽、分层”(单株芽头数以不超过15个为宜)的高接方式。同时,还应坚持原则性与灵活性相统一思想,做到因园、因树制宜,适当增加单株高接芽头数(但最多不得超过50个),以保证高接树尽快恢复树冠,早结丰产。
(五)从实践看来,要想高接后获得理想效果还须准确选定高接对象,否则只能是事倍功半。凡树龄过大(25年以上),且树体严重遭受病虫危害,生长势衰弱,根系坏死的植株均不得列为高接对象。尤其是基砧为枳的若进行高接则会明显表现出早衰等现象,因此,对这类植株最好以推动重建为宜。
(六)无论是春季或秋季高接,为避免树体失去严重平衡,养分不能正常输送,致使根系严重坏死等,均不宜实行露骨的方式高接,应在较低部位保留一定数量的弱枝,待接芽萌发后视具体情况陆续剪掉。
(七)切实强化高接后期科学管理,全面落实“五及时”管理技术。即,及时检查成活率,对成活率低于80%的须抓紧时机补接;及时解帮清砧,促进接芽早萌发;及时抹芽摘心,促使树冠早形成;及时施肥补养(一次稍一次肥),确保树体生长健壮;及时病虫综防,确保植株健康安全。