第1篇 西北民族大学经济管理学院毕业生实习报告
西北民族大学经济管理学院毕业生实习报告 实习报告 从3月5日到4月8日，我在西北民族大学报编辑部（以下简称校报编辑部）进行了为期1个多月的实习。在实习期间，我学到了很多东西，同时，也发现了自身的不足之处，这些收获将会使我终身受益。在此，我感谢西北民族大学党委宣传部领导给我提供这次宝贵的实习机会，特别感谢西北民族大学报编辑部老师给我的指导和帮助。现在，我把实习相关情况简单的总结一下。 一.单位概况 西北民族大学报是中共西北民族大学委员会主办的报刊，它的主要的阅读群体是西北民族大学的在校学生、各兄弟院校，为月报。西北民族大学报编辑部隶属于西北民族大学党委宣传部，主要负责人为主编冯岩老师、编辑刘林山老师。西北民族大学报编辑部现有校本部和榆中两个站，有学生、编辑60多余人。它为学校培养了一大批文学写作人才，为活跃校园文化做出了积极的贡献。 二.实习内容 我所参加的主要工作：协助西北民族大学报编辑部出版最近一期的报纸；撰写报刊所需的文稿，并对新闻稿件进行选稿、校对和编辑；为西北民族大学报编辑部做形象宣传；负责接电话并进行记录，同时接待来访的读者；现场采写新闻稿件；帮助主编冯岩和甘肃日报社王云霞主任整理档案，给学校及报社各科室传递文件等工作。 三.具体工作 在为期1个月的实习中，我首先在校报编辑部实习了半个月。在实习的第一天，主编冯岩老师就安排专门的老师给我们介绍了编辑部的大体情况，讲述了校报新闻需要注意的事情，而且让指导老师给我安排具体的新闻操作，我学会了新闻稿件的选稿、编辑。对于指导老师给我安排的工作，我都表现出了浓厚的兴趣和极高的积极性，保质保量的完成任务，得到指导老师的肯定和赞许。在实习结束的前一天，我与指导老师、各位学生们安排了座谈会，大家在会上畅所欲言，把自己的实习体会，以及对新闻写作今后的发展方向都相互进行了交流。这半个月的实习中，对于我们以写作为发展方向的学生来说，是十分重要的，我们从中学到了很多东西，相信将会在以后的学习工作中发挥很大的作用。 再接下来的半个月中，我辗转于甘肃日报社会新闻部和西北民族大学报编辑部之间，因为它们二者是业务合作伙伴。我主要负责接热线电话并进行记录，同时接待来访的读者。如果发现有价值的新闻，便和指导老师一起去采写。在这这段时间中，我真正感受到了报业的竞争与压力，以及编辑们的敬业精神和职业道德。由于我平时在学校只进行的是经济理论课的学习，毫无半点新闻学知识。所以初到的职位上，很多东西都不很熟悉，对社会知识的了解也很欠缺。但是，指导老师十分耐心，每次有新闻线索时，都带我们到现场，回来后让我们自己写稿子，然后耐心得给我们修改稿件，并且不断告诉我们应该注意的问题。到后来，老师就让我们自己去采写新闻，自己找新闻点，这让我们十分感动，因为这毕竟是对我们的信任与认可。三周下来，我发表1稿件，同时我的新闻敏感性、职业道德都有了很大的提高，具备了一定的专业的素质。在十一期间，甘肃日报社新闻部的王云霞主任又给我们提供了一个周的宝贵时间，并且给我专门进行了专业的指导，使我收获很大。 四.存在问题及改进意见 通过这次实习，我对校报的情况有了一个基本的了解，根据在实习期间的所闻所见，我提出以下建议： 1.加大校报的发行量，经常做一些市场调查情况，掌握校报的收益群体，积极反馈信息。 2.应该积极宣传校报，扩大其影响力。 3.校报的出版应及时，版面应力求活泼，不应呆板。 五.实习收获及对本次实习的意见 在这一个月中，我深深感受到了报社及校报编辑部深厚的文化氛围和文学气息，从中也领悟到了许多东西。我发现报社里很多人不是新闻专业出身，有很多理工科的毕业生做新闻、做比文科生都要优秀，报社的高层领导也很少是新闻专业出身。这说明了做新闻不一定非得新闻专业或者文科专业的人才能做好。因为新闻和编辑只是报纸运做的小部分人员，报纸运做很大一部分还是在广告策划与市场营销上。同时，报业集团作为一个市场运营单位，在某种理念上也可以称为一个公司，这就需要使部门划分明确，人员职责到位，要有管理部门、服务部门与生产部门。与编辑只是生产部门中的成员，需要比较专业的知识，但是社会知识与经验显得尤为重要。由于部门庞杂，要想在报社做好工作就必须知识结构全面，所以对人才的要求也是综合型人才，即既要懂新闻的专业知识，又要会管理策划与营销，只有这样，才能无论做什么工作都得心应手。 在西北民族大学报编辑部，特别是在甘肃日报社里有一句话我印象很深：“发行量第一的报纸才是最好的报纸”，我觉得这句话十分有道理。发行量第一是个很难实现的目标，因为要实现这个目标需要各个部门的积极配合与协调。首先，新闻稿件必须有质量的保证。这可以分为四个方面：第一，必须符合新闻的定义，即新近发生或将要发生的有意义的事情。对一件事情首先要考虑他是不是新闻，是一条怎么样的新闻。第二，必须从大局出发写稿件。即这条新闻写出来会有什么样的影响，其中影响包括积极的和负面的。要想办法把新闻的负面影响降到最低。有损于国家、党和人民利益的新闻坚决不能写。第三，要体察民情，关注民生，替老百姓说话，办事，这是老百姓最喜闻乐见的新闻。同时，也是一个的职业道德所在。第四，必须要有新的突破，在目标阅读群体定位上要准确。这一点是甘肃日报社新闻的王云霞主任在我十一加班时特别讲到提出的。现在的新闻无论从题材上还是内容上都有了很大的拓展，似乎再有创新突破很难，其实不然。很多好的线索好的新闻都隐藏在百姓们关心反映的小事中。为此，他还特意给举了一个例子：武汉的一个李红英写了关于医院对小病开大药方的事情。小病花大钱看似小事，但却与老百姓的生活息息相关。很多都曾亲身经历过这种事情，或者听到老百姓抱怨、反映过这个问题，但是都没有引起他们的关注。李红英却抓住了这个事件，把它写成了精彩的新闻。这篇稿件看似平常，内容写法上也很一般，但是反映的事情却是新的，第一次有人把它的内幕写出来，给老百姓开了一张明白的“清单”，最点，写出了大量不为人所知的内幕，在内容上进行了突破创新，是很可贵的。 做到了以上四条，新闻稿件便有了质量的保证，读者便会喜闻乐见。这当然需要付出很多汗水，编辑严格把关。 虽然西北民族大学报是一份面向校内师生的报纸，它的发行量不太大。但是我也从中发现一份好的报纸，质量尤为重要。在西北民族大学报编辑部和甘肃日报社实习的这段日子里，我学到了许多东西，收益匪浅。 经济管理学院：马文东
第2篇 西北民族大学经济管理学院毕业生实习报告范文
西北民族大学经济管理学院毕业生实习报告 实习报告 从3月5日到4月8日，我在西北民族大学报编辑部（以下简称校报编辑部）进行了为期1个多月的实习。在实习期间，我学到了很多东西，同时，也发现了自身的不足之处，这些收获将会使我终身受益。在此，我感谢西北民族大学党委宣传部领导给我提供这次宝贵的实习机会，特别感谢西北民族大学报编辑部老师给我的指导和帮助。现在，我把实习相关情况简单的总结一下。 一.单位概况 西北民族大学报是中共西北民族大学委员会主办的报刊，它的主要的阅读群体是西北民族大学的在校学生、各兄弟院校，为月报。西北民族大学报编辑部隶属于西北民族大学党委宣传部，主要负责人为主编冯岩老师、编辑刘林山老师。西北民族大学报编辑部现有校本部和榆中两个站，有学生、编辑60多余人。它为学校培养了一大批文学写作人才，为活跃校园文化做出了积极的贡献。 二.实习内容 我所参加的主要工作：协助西北民族大学报编辑部出版最近一期的报纸；撰写报刊所需的文稿，并对新闻稿件进行选稿、校对和编辑；为西北民族大学报编辑部做形象宣传；负责接电话并进行记录，同时接待来访的读者；现场采写新闻稿件；帮助主编冯岩和甘肃日报社王云霞主任整理档案，给学校及报社各科室传递文件等工作。 三.具体工作 在为期1个月的实习中，我首先在校报编辑部实习了半个月。在实习的第一天，主编冯岩老师就安排专门的老师给我们介绍了编辑部的大体情况，讲述了校报新闻需要注意的事情，而且让指导老师给我安排具体的新闻操作，我学会了新闻稿件的选稿、编辑。对于指导老师给我安排的工作，我都表现出了浓厚的兴趣和极高的积极性，保质保量的完成任务，得到指导老师的肯定和赞许。在实习结束的前一天，我与指导老师、各位学生们安排了座谈会，大家在会上畅所欲言，把自己的实习体会，以及对新闻写作今后的发展方向都相互进行了交流。这半个月的实习中，对于我们以写作为发展方向的学生来说，是十分重要的，我们从中学到了很多东西，相信将会在以后的学习工作中发挥很大的作用。 再接下来的半个月中，我辗转于甘肃日报社会新闻部和西北民族大学报编辑部之间，因为它们二者是业务合作伙伴。我主要负责接热线电话并进行记录，同时接待来访的读者。如果发现有价值的新闻，便和指导老师一起去采写。在这这段时间中，我真正感受到了报业的竞争与压力，以及编辑们的敬业精神和职业道德。由于我平时在学校只进行的是经济理论课的学习，毫无半点新闻学知识。所以初到的职位上，很多东西都不很熟悉，对社会知识的了解也很欠缺。但是，指导老师十分耐心，每次有新闻线索时，都带我们到现场，回来后让我们自己写稿子，然后耐心得给我们修改稿件，并且不断告诉我们应该注意的问题。到后来，老师就让我们自己去采写新闻，自己找新闻点，这让我们十分感动，因为这毕竟是对我们的信任与认可。三周下来，我发表16篇稿件，同时我的新闻敏感性、职业道德都有了很大的提高，具备了一定的专业的素质。在十一期间，甘肃日报社新闻部的王云霞主任又给我们提供了一个周的宝贵时间，并且给我专门进行了专业的指导，使我收获很大。 四.存在问题及改进意见 通过这次实习，我对校报的情况有了一个基本的了解，根据在实习期间的所闻所见，我提出以下建议： 1.加大校报的发行量，经常做一些市场调查情况，掌握校报的收益群体，积极反馈信息。 2.应该积极宣传校报，扩大其影响力。 3.校报的出版应及时，版面应力求活泼，不应呆板。 五.实习收获及对本次实习的意见 在这一个月中，我深深感受到了报社及校报编辑部深厚的文化氛围和文学气息，从中也领悟到了许多东西。我发现报社里很多人不是新闻专业出身，有很多理工科的毕业生做新闻、做比文科生都要优秀，报社的高层领导也很少是新闻专业出身。这说明了做新闻不一定非得新闻专业或者文科专业的人才能做好。因为新闻和编辑只是报纸运做的小部分人员，报纸运做很大一部分还是在广告策划与市场营销上。同时，报业集团作为一个市场运营单位，在某种理念上也可以称为一个公司，这就需要使部门划分明确，人员职责到位，要有管理部门、服务部门与生产部门。与编辑只是生产部门中的成员，需要比较专业的知识，但是社会知识与经验显得尤为重要。由于部门庞杂，要想在报社做好工作就必须知识结构全面，所以对人才的要求也是综合型人才，即既要懂新闻的专业知识，又要会管理策划与营销，只有这样，才能无论做什么工作都得心应手。 在西北民族大学报编辑部，特别是在甘肃日报社里有一句话我印象很深：“发行量第一的报纸才是最好的报纸”，我觉得这句话十分有道理。发行量第一是个很难实现的目标，因为要实现这个目标需要各个部门的积极配合与协调。首先，新闻稿件必须有质量的保证。这可以分为四个方面：第一，必须符合新闻的定义，即新近发生或将要发生的有意义的事情。对一件事情首先要考虑他是不是新闻，是一条怎么样的新闻。第二，必须从大局出发写稿件。即这条新闻写出来会有什么样的影响，其中影响包括积极的和负面的。要想办法把新闻的负面影响降到最低。有损于国家、党和人民利益的新闻坚决不能写。第三，要体察民情，关注民生，替老百姓说话，办事，这是老百姓最喜闻乐见的新闻。同时，也是一个的职业道德所在。第四，必须要有新的突破，在目标阅读群体定位上要准确。这一点是甘肃日报社新闻的王云霞主任在我十一加班时特别讲到提出的。现在的新闻无论从题材上还是内容上都有了很大的拓展，似乎再有创新突破很难，其实不然。很多好的线索好的新闻都隐藏在百姓们关心反映的小事中。为此，他还特意给举了一个例子：武汉的一个李红英写了一篇关于医院对小病开大药方的事情。小病花大钱看似小事，但却与老百姓的生活息息相关。很多都曾亲身经历过这种事情，或者听到老百姓抱怨、反映过这个问题，但是都没有引起他们的关注。李红英却抓住了这个事件，把它写成了精彩的新闻。这篇稿件看似平常，内容写法上也很一般，但是反映的事情却是新的，第一次有人把它的内幕写出来，给老百姓开了一张明白的“清单”，最点，写出了大量不为人所知的内幕，在内容上进行了突破创新，是很可贵的。 做到了以上四条，新闻稿件便有了质量的保证，读者便会喜闻乐见。这当然需要付出很多汗水，编辑严格把关。 虽然西北民族大学报是一份面向校内师生的报纸，它的发行量不太大。但是我也从中发现一份好的报纸，质量尤为重要。在西北民族大学报编辑部和甘肃日报社实习的这段日子里，我学到了许多东西，收益匪浅。 经济管理学院：马文东
第3篇 管理学院毕业论文开题报告
题目：小型餐饮企业人力资源管理的研究——以清远碧桂园“故乡菜馆”为例
1.选题的意义与目的
人力资源是各行各业不可或缺的重要性资源，尤其是在服务行业，人力资源占据了主导地位。在小型餐饮企业中，人力资源管理对其发展起着重要的作用，正确的对人力资源进行规划和管理，是小型餐饮企业向大中型餐饮企业发展的不竭动力。
基于以上情况，本论文以小型餐饮企业人力资源管理的研究为题，以清远碧桂园“故乡菜馆”为例，目的在于提出小型餐饮企业在人力资源管理过程中存在的各种问题，并针对这些问题提出可行性的人力资源管理建议，希望能对小型餐饮企业的发展起到一定的推动作用。
2.文献综述
近年来，随着社会的不断发展，学者们对餐饮企业人力资源管理的理论研究也逐渐增加，形成了较为完备较为先进的人力资源管理体系。部分学者对餐饮企业人力资源的现状、存在的问题和对策进行了研究：
(1)马卓亚在“餐饮企业人力资源管理分析与对策研究”中主要在员工培训和薪酬管理方面说明了我国餐饮企业人力资源管理的现状，他主张完善培训机制和薪酬管理来减少员工流失率，推动餐饮企业的发展。
(2)龙承春在“餐饮企业人力资源可持续发展的制约因素与对策分析”中主要从餐饮企业人力资源的整体素质、能力建设、流动性和管理技术这几个方面说明餐饮企业人力资源发展的制约因素，并提出了一系列有针对性的解决措施。
(3)陈婷婷在“餐饮企业一线服务人员流失的原因及对策分析”中主要提出了餐饮企业一线服务人员对餐饮企业发展的重要性，并归纳出餐饮企业一线服务人员流失的原因和解决措施。
(4)苏志平在“我国民营餐饮企业人力资源管理问题研究”中则把我国民营餐饮企业人力资源管理的问题慨括为五个方面的问题，主要偏向于人员管理机制、人员培训和薪酬管理，并针对这些问题提出了一系列可行的解决措施。
根据以上学者的观点，并结合清远碧桂园“故乡菜馆”人力资源管理的现状，我总结了小型餐饮企业人力资源管理过程中存在的问题有：1、管理者自身责任意识不够，无法给员工树立良好的榜样;2、员工年龄两极分化严重;3、员工流失率较高;4、员工之间缺乏凝聚力和向心力;5、员工学历普遍较低,缺乏服务意识;6、薪酬制度不合理。
在对策方面，以上各文献都提出了比较具体的解决方案，但是都没有太大的针对性，只是在大体上说了一下整体解决方向而已，经营者实际操作的话会有一定的难度。本论文则结合了清远碧桂园的具体问题，提出了以下的解决方案：1、建立适用于管理者的监督考核机制;2、招聘时对员工年龄进行筛选;3、完善员工升迁机制，减少员工流失率;4、营造良好的企业氛围，让员工对企业产生归属感;5、完善员工培训机制，提高员工服务意识;6、改善薪酬管理制度。
另外，我认为小型餐饮企业人力资源的管理是一个理论与实际相结合的问题，不能盲目地照搬个别小型餐饮企业的成功经验，应结合本企业的具体实际来制定相关的人力资源管理措施。
3.研究现状
“人力资源”这一概念早在1954年就由彼德·德鲁克在其著作《管理的实践》提出并加以明确界定。20世纪80年代以来，人力资源管理理论不断成熟，并在实践中得到进一步发展，为企业所广泛接受，并逐渐取代人事管理。进入20世纪90年代，人力资源管理理论不断发展，也不断成熟。改革开放以后，人力资源开发理论研究在我国形成热潮。学者们将人力资源理论与企业发展实际相结合，形成成了一系列比较实用的人力资源管理体系，近年来，部分学者更是对餐饮企业人力资源管理理论进行了研究，提出了一系列可行的餐饮企业人力资源管理理论，为我国餐饮企业的发展提供了对策和理论依据。
到目前为止，大多数文章都是针对大型餐饮企业或中小型餐饮企业的人力资源管理提出问题和对策，针对小型、甚至是微型餐饮企业的人力资源管理的研究则相对较少，所以从整体上来看，这一方面的研究还是有不足的地方的。
4.创新思路
本论文以单个小型餐饮企业为研究对象，在分析小型餐饮企业人力资源管理存在的问题时，更直接更有效地针对实际存在的问题提出具体可行的解决方案，突破了传统大范围、大方向的对整个餐饮业人力资源管理存在的问题提出解决策略的方法，希望能让小型餐饮企业的经营者更容易看懂、实施起来也更加的方便快捷，为小型餐饮企业的发展壮大指出一条明路。
5.论文提纲
第一部分：绪论
(一) 研究背景
(二) 研究的目的与意义
第二部分：小型餐饮企业人力资源管理的特点和作用
(一)小型餐饮企业人力资源管理的特点
(二)小型餐饮企业人力资源管理的作用
第三部分：清远碧桂园“故乡菜馆”人力资源管理的现状
(一)人员结构
(二)人员来源
(三)员工流失率
(四)员工薪酬福利
第四部分：清远碧桂园“故乡菜馆”人力资源管理存在的问题
(一)管理者自身责任意识不够，无法给员工树立良好的榜样
(二)员工年龄两极分化比较严重
(三)员工流失率、流动性较大
(四)员工缺乏凝聚力和向心力
(五)员工学历普遍较低,缺乏服务意识
(六)人员激励机制不完善
第五部分：清远碧桂园“故乡菜馆”人力资源管理的解决方案
(一)建立适用于管理者的监督考核机制
(二)有针对性的选拔员工
(三)完善薪酬制度和实行人性化管理，降低员工流失率
(四)营造良好的企业氛围，使员工对企业产生归属感
(五)完善员工培训机制，提高员工服务意识
(六)完善激励机制
6.进度安排
1)20xx年2月15日—20xx年2月28日 阅读相关文献资料以及做相关笔记和总结
2)20xx年3月1—20xx年3月17日 根据笔记和总结写开题报告
3)20xx年3月20—20xx年4月10日 初步起稿，完成初稿
4)20xx年4月11日—20xx年4月25日 论文修改
5)20xx年5月10日前定稿
6)20xx年5月20日前答辩完毕
7.参考文献
马卓亚.餐饮企业人力资源管理分析与对策研究[j].现代经济信息，,(07):61-63.
龙承春.餐饮企业人力资源可持续发展的制约因素与对策分析[j].中国商贸，，(09)：122-123.
[3] 陈婷婷.餐饮企业一线服务人员流失的原因及对策分析[j].中国商贸，，(04)：40-41.
[4] 苏志平.我国民营餐饮企业人力资源管理问题研究[j].中国商贸，，(07)：63-65.
[5] 陈德超.餐饮企业的人力资源开发与管理[j].扬州大学烹饪学报，2000，(04)：61-62.
[6] 蔡智萍.餐饮企业人力资源培养与管理的应用研究[j]经济研究导刊，，(27)：105-107.
[7] 杨燕.餐饮企业人力资源危机干预探析[j].中国商贸，，(10)：94-96.
[8] 万蓬勃.餐饮企业人力资源管理问题及策略探析[j].产业与科技论坛，，(01)：42-45.
[9] 李德勋.论中小企业人力资源管理现状与对策[j].人力资源管理，.
[10] 王志华，王爱娜，钱桂.我国中小餐饮企业人力资源管理的swot分析[j].现代商贸工业，，(23)：161-162.
