第一篇 有关市场调查报告汇总2450字
锂离子电池:是一种二次电池(充电电池),它主要依靠锂离子在正极和负极之间移动来工作。在充放电过程中,li+在两个电极之间往返嵌入和脱嵌:充电时,li+从正极脱嵌,经过电解质嵌入负极,负极处于富锂状态;放电时则相反。电池一般采用含有锂元素的材料作为电极,是现代高性能电池的代表。
锂电池材料主要由正极材料、负极材料、隔膜和电解液四大材料组成,此外还有电池外壳。
锂电池产业链经过二十年的发展已经形成了一个专业化程度高、分工明晰的产业链体系。
正负极材料、电解液和隔膜等材料厂商为锂离子电池产业链的上游企业,为锂离子电芯厂商提供原材料。
电芯厂商使用上游电芯材料厂商提供的正负极材料、电解液和隔膜生产出不同规格、不同容量的锂离子电芯产品;模组厂商根据下游客户产品的不同性能、使用要求选择不同的锂离子电芯、不同的电源管理系统方案、不同的精密结构件、不同的制造工艺等进行锂离子电池模组的设计与生产。
锂离子电池产业链的下游应用包括消费电子产品、电动交通工具和工业储能等,产业链结构图如下:
二锂电池行业生命周期
锂电池的容量比高,重量轻,循环次数多,材料环保,被广泛应用在消费电子、动力和储能市场。近年来,随着智能手机的普及以及新能源汽车的兴起,锂电池市场需求快速增长,从业企业、电池产能产量持续增加,从行业生命周期的阶段来看,锂电池行业目前正处于快速成长期。
锂电池行业成长期阶段主要呈现以下几个特点:
1、需求持续快速提升;
2、应用领域不断扩大;
3、各项标准、各项工艺尚不统一;
4、从业企业不断增加;
5、产品价格持续下降;
6、规模优势企业逐步体现。
三锂电池材料行业市场现状
1、正极材料
20__-20__年,锂电池正极材料增长主要由手机、平板、移动电源等带动,但历年增速呈下滑态势,由此说明数码市场增速开始趋于饱和。20__年,受新能源汽车动力电池爆发带动,正极材料市场增长强劲,20__年,中国正极材料产量达11.3万吨,同比增长49%。
随着新能源汽车需求量的不断快速增加,锂电池需求亦将快速增长,然消费电子领域饱和度提高,锂电池需求增速放缓。整体来看,20__年,中国正极材料产量增速将有所放缓,全年产量将达__万吨。
2、负极材料
负极材料技术相对比较成熟,且其集中度较高,产能由日本向中国转移比较明显。目前负极材料以碳素材料为主,占锂电池成本较低,在国内基本全面实现产业化。从区域看,中国和日本是全球主要的产销国,动力电池企业采购负极主要来自于日本企业。
20__ 年,全球负极材料总体出货量为11.08 万吨,同比增长29.59%。其中中国负极材料的出货量达到7.28 万吨,同比增长41.1%,占比高达 66%。近几年,随着中国生产技术的不断提高,中国又是负极材料原料的主要产地,锂电负极产业不断向中国转移,市场占有率不断提高。
3、隔膜材料
从全球锂离子电池隔膜市场来看,目前世界上只有美国、日本、韩国等少数几个国家拥有行业领先的生产技术和相应的规模化产业。 20__年,全球隔膜出货量为 __.5 亿平米,同比增长 42.67%,其中湿法隔膜为 9.06亿平,占比58.53%;中国隔膜出货量6.28亿平米,同比增长49.5%,其中,湿法隔膜产量仅为2.38亿平米,同比增长90.5%。中国国产隔膜仍以干法为主,但是湿法出货量增速正在加快。
4、电解液
20__年,全球电解液整体产量为11.1万吨,同比增长34.3%;中国电解液产量为6.9万吨,同比增长52.7%;从增长速度来看,中国电解液产量的增长速度明显高于全球。
四锂电池材料技术特点及技术趋势
锂离子电池产业需要多项技术整合,包括电化学技术,生产技术、电子技术、材料开发技术等。锂离子电池不仅在理论上需要不断开发,对生产要求也相当高,必须要借助良好的设备和厂房条件以及高素质的技术工人,才能生产出合格的锂离子电池。
从原材料的技术壁垒上看,锂离子电池行业技术上隔膜>正极材料>电解液>负极材料。但目前一直阻碍锂离子电池产业化应用发展的战略核心问题是正极材料,一方面正极材料在锂离子电池中所占成本最高,降低正极材料的成本利于锂离子电池推广应用,另一方面正极材料是锂离子电池电化学性能的决定性因素,目前正极材料尚不能完全满足下游电动交通工具和工业储能领域的大规模应用要求。
正极材料是锂离子电池最为关键的原材料,不同的正极材料性能各有利弊,根据下游产品的需求,选择的正极材料品种不尽相同。消费类电子产品领域锂离子电池正极材料的性能需求侧重锂离子电池能量密度和安全性,钴酸锂为目前消费类电子产品锂离子电池主要的正极材料;动力电池正极材料的性能需求为高电压、高能量、高功率和宽温度范围,磷酸铁锂、锰酸锂、三元材料是目前动力锂离子电池正极材料的主要原材料,其中三元材料是未来动力电池正极材料的趋势;在动力电池方面,钛酸锂是新的发展方向。
负极材料技术与市场均较为成熟,主要以碳素材料为主,石墨类负极材料在负极材料中处于绝对主流的优势。常规石墨负极材料的倍率性能已经难以满足锂离子电池下游产品的需求。在消费类电子产品方面,需要提高电池的能量密度,以硅-碳(si-c)复合材料为代表的新型高容量负极材料是未来发展趋势。
隔膜的生产技术壁垒最高,市场上的隔膜材料主要是以聚乙烯(pe)、聚丙烯(pp)为主的聚烯烃类隔膜。未来隔膜行业发展趋势是更轻薄、更安全。随着锂离子电池在消费类电子产品、电动汽车等应用领域的快速增长,锂离子电池隔膜要为未来的市场爆发提前布局,需要在产品的性能和品质上有所突破,隔膜未来发展趋势是满足高功率、大容量、长寿命循环和安全可靠等性能要求。
电解液一般由高纯度的有机溶剂、电解质锂盐、必要的添加剂等原料组成,在一定条件下,按一定比例配制而成的,其中电解质在电解液成本中比重最大,也是电解液中技术壁垒最高的环节,目前主要被日韩垄断。六氟磷酸锂是目前市场上主要的锂离子电池电解质,目前我国六氟磷酸锂的国产化水平正在快速提高。未来电解液的发展趋势是满足高电压、宽温度范围、安全性更高的性能要求。
目前从技术发展方向看,有以下三大趋势:(1)发展电动汽车用大容量锂离子动力电池;(2)开发和使用新的高性能电极材料,尤其是高性能正极材料的开发;(3)进一步降低锂离子电池的成本和提高电池的安全性能。
市场调查报告
第二篇 服装市场调研的内容调查报告1200字
服装市场调研的内容调查报告
服装市场调研的内容非常广泛,凡是直接或间接影响市场营销的情报资料,都应广泛收集和研究。服装市场调研的内容主要包括社会环境调研、市场需求调研,产品调研和市场营销活动调研。
(一)社会环境调研
企业的生产、经营活动脱离不了所处的社会环境。其中包括政治环境、经济环境、文化环境、科技环境、气候地理环境,这些因素往往是企业自身难以驾驶和影响的,只有在了解的基础上去适应,并将其为我所用,才能取得经营的成功。
(二)市场需求调研
对企业来说,市场就是具有一定的支付能力的需求,没有需求,企业就无法生产。所以市场需求调研是市场调研内容中最基本的部分。市场需求调研主要包括:消费需求量的调研,消费结构的调研和消费者行为的调研。
(三)产品调研
产品是企业为消费者提供服务的对象。一个企业要想在竞争中求得生存和发展,关键就在与能否始终一贯地生产出符合市场需要的产品。服装产品的调查主要包括产品生产能力、产品的实体、产品的包装、产品的生命周期、产品价格、产品品牌及流行趋势等。
(四)市场营销
活动调研市场营销组合包括产品、定价、分销渠道与促销这四大内容。主要包括竞争对手的调研、销售渠道的调研和促销活动的调研。
服装市场调研的作用
1.了解消费者的真实需求
市场调研是了解消费者真实需求的有效途经。一般情况下,服装企业往往是单方面向消费群提供流行信息与服饰产品的,但目标消费者真正需要和喜好的产品是什么色彩、风格、功能以及搭配方式等信息却很难自动反馈给企业。通过自身店铺和同类其他品牌的销售调研以及消费者问卷的形式,可以直观地了解消费者对产品的反应及需求,提高顾客满意度。
2.提供市场决策的依据
市场调研可以为企业的市场决策提供最直接有效的依据。相对于仅凭经营者的经营而对市场做出的判断来说,客观的调研结果在很大程度上避免了判断的主观性、盲目性和风险性。这一点对于一个即将推出的新品牌来说尤为重要。品牌的定位和相关的建设方法都需要通过市场调研进行必不可少的前期准备工作。而对于现有服装品牌来说,无论是品牌风格的变化、产品价格的调整,还是店铺形象的换装工程都需要相关部门做好扎实有效的市场调研,为企业随之而来的大笔资金投放做好导向作用。
3.掌握竞争对手的`信息
市场调研还是掌握竞争对手信息的重要手段。一个品牌在发展还不完善,尤其是尚未成为业内领头羊的时候,通常都会在市场上寻找一个旗鼓相当或者略高于自己的对手作为竞争的目标品牌。通过市场调研,能弄清目标品牌的基本情况,并为赶超对手提高客观的依据。大部分市场业绩良好的服装品牌都会是其他品牌悄悄瞄准的目标品牌,前者什么产品好销,销量是多少,后者通过市场调研即可以一目了然。并且据此调整产品结构甚至经营手段,努力使自己的产品得到更大的市场席位。
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第三篇 榆次区农产品市场调查报告3100字
根据省政府晋政办发电[2023]年114号“关于在全省开展农业产业化经营情况大调查的通知”安排,区政府专门成立了大调查领导组,副区长宁山岗任组长,安新宇副秘书长赵玉良局长任副组长,抽调相关部门的骨干力量组成调查组,从7月11日至7月25日,对全区农产品批发市场、集贸市场、农产品超市、储藏营销单位等农产品流通组织及流通大户、重点乡镇、农村进行了全面调查摸底,并深入具有代表性的批发市场、超市等单位进行实地调查研究。现将我区农产品市场调查情况报告如下:
一、农产品市场现状
(一)畜产品市场
1、营销单位。我区肉禽蛋营销单位共有两家,分别是外贸公司榆次肉联厂冷库、榆次区食品公司冷库。经营的品种主要有猪肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外贸粮油食品公司肉联厂冷库始建于1972年,占地面积2000平方米,自建厂以来,畜产品全部出口外销,主要经营兔肉和羊肉,兔肉出口日本、美国和欧洲各国,羊肉主要出口中东国家,2003年销售额580万元,实现利润20万元,缴纳各种税费98万元。榆次区食品公司冷库始建于1963年,占地面积1500平方米,畜产品主要供应本地市场,2003年销售额320万元,实现利润10万元,缴纳各种税费40万元。
2、产品批发市场。我区畜产品批发市场主要有两个:榆次区汇隆市场和商贸城市场,主要经营猪肉、禽肉、羊肉和水产,产品主要供应本地市场。汇隆市场始建于1993年,商贸城市场始建于2000年,经营方式都以个人租赁为主,年销售额分别为1150万元、2100万元,分别占榆次市场从份额的10%、15%,两个市场的管理从业人员分别为2人和5人。
3、产品集贸市场。我区以零售为主的集贸市场主要有金猫市场、菜园街市场、路西市场、校园路市场和经纬厂市场等,市场份额占全区市场的40%。
4、畜产品超市。我区畜产品经营超市有田森超市一部、二部、华联超市、普家乐超市和铁华超市。其中田森超市和铁华超市采取租赁的经营方式,华联超市和普家乐超市采取连锁的经营方式,市场份额占全区市场的20%。
(二)果品市场
1、果品批发市场。我区批发市场主要有北田镇豆腐庄批发市场,年交易总量500万公斤,全部批发到省外,年交易总额350万元,市场辐射相邻35个村,该市场有管理人员1名,从业人员10名。榆次区北田镇北田村果蔬批发市场,正在建设之中,其占地面积8000平方米,现已投资50多万元,交易大棚5个共1440平方米,基础设施及围墙建设已基本完成,预计今年秋季投入使用。其它如榆次汇隆批发市场、晋中富通绿色农产品开发有限公司等,也兼营水果批发。
2、品集贸市场。城区果品集贸市场,年销售量在1000万公斤,年交易额500万元,市场辐射到平遥等邻近县区,该市场属于自发的果品集贸市场,无专人组织,没有形成正常的管理体系。
3、营销大户。我区销售大户有北田镇豆腐庄村陈二棉,异地批发红星和新红星,年销售量500万公斤,年销售额300万元;庄子乡下黄彩赵石爱,异地批发红星、新红星,年销售量300万公斤,年销售额600万元;庄子乡义井王承林异地批发红星、红富士,年销售量60万公斤,年销售额130万元;东赵乡训峪的阎贵虎异地批发梨、苹果,年销售量300万公斤,年销售额500万元。我区红枣营销企业处于起步阶段,没有出现较大的营销企业,红枣销售以大户营销为主,红枣销售大户有10多户,较大的营销大户有王连贵、王大跃等,产品主要销往东北、北京、广东等地,销量约100万公斤。
4、营销企业。我区的富通绿色农产品开发有限公司、晋中纳特福果业有限公司、庄子乡榆城坪新顺果脯厂,都是正在兴起的果品种植、加工、销售的新型企业。新顺果脯厂占地1.5亩,年果品加工量20万斤,年销售产值52万元。晋中纳特福果业有限公司年消化果品10.8万斤,年产量7.2万斤,年产值64万元。
5、营销协会。榆次枣业协会,主营枣类产品的储藏加工,有经营场地800平方米,2003年9月开业,年销售量250万斤,年销售额250万元,年利润额110万元。晋中市果业协会也吸纳了不少我区的果品销售经纪人,带动了全区果品销售。
6、果品超市。榆次金虎便利超市,主营枣类品种,年销售量2吨,年销售额1.5万元,年利润额0.6万元。
全区果品年销售量6000万公斤,年销售额7200万元,其中批发市场销售1500万公斤,销售大户销售1170万公斤,占销售总量的45%,剩余55%的果品均是零散批发。
(三)粮食市场
1、加工营销单位
(1)粮食加工营销企业。我区有生力面粉厂、东阳、魏岳、郭村、修文、源涡等20多家规模型股份或私营面粉加工企业,年加工能力达5000万公斤,超过全区小麦总产量。
(2)油脂加工营销企业。晋北油脂厂、诚信油脂厂等,年加工销售油料15万吨。
(3)酿造营销企业。以怀仁四眼井酿造集团公司和南六堡曲醋厂为重点的酿造群体,食醋年产销量6万余吨,转化粮食1000万公斤。
(4)饲料加工销售企业。鲲鹏饲料集团、亨通饲料公司和强大饲料公司,三大饲料企业年产销饲料达10万吨,转化粮食1亿多公斤。
2、粮食批发市场。什贴镇葵花籽交易市场是发展我区支柱产业的一个重点工程,该市场占地8000平方米,总投资80万元,现已建成农副产品储存仓库2400平方米,交易货场2000平方米,此工程主要依托什贴、郭家堡、张庆等供销社,重点解决我区农民农副产品的卖难问题,建成山西最大、可辐射全国近二十个省市的农副产品集散中心,预计全年可收购葵花籽1500万公斤,小杂粮、豆类、玉米等200万公斤,可推销各种农副产品4000万元。
3、粮食营销大户。雷贵友,1998年开始经营粮食业务,有场地300平方米,年粮食销售量1400万公斤,年利润额10万元。
(四)蔬菜市场
1、蔬菜批发市场。
(1)东阳镇蔬菜批发市场,占地42亩,建筑面积6250平方米,其中交易大棚面积5250平方米,2001年6月开业,年交易量2.5万吨,年交易额4.5亿元,建有无公害蔬菜质量安全监测站,开通了蔬菜国际互联网站,产品远销河北、河南、山东、北京、天津、武汉等大中城市。榆次汇隆批发市场,属综合性农产品批发市场,兼营蔬菜、水果、肉类等,年交易量为一亿余元。蔬菜产品主要销往本区。
2、蔬菜集贸市场。主要有金猫市场、路西市场、菜园街市场、校园路市场和经纬厂市场。属综合性农产品集贸市场,兼营蔬菜、水果、肉类等。蔬菜产品主要销往本区。
3、蔬菜储藏营销企业。晋中富通绿色农产品开发公司的农产品批发市场,占地285亩,设有业务洽谈室、农产品检验室、产品包装室及产品装卸车间,交易品种以反季节蔬菜为主,产品销往武汉、上海等大城市,年交易量达1500吨,交易额达300万元。
4、蔬菜营销协会。主要有蔬菜贮藏协会、贮藏研究会、蔬菜营销协会等。蔬菜贮藏协会,发展土窑洞、地下窖、机械恒温库,引进最新保鲜袋贮藏法、气调保鲜法、空气电离子保鲜法等对蔬菜进行贮藏,年贮量8000万公斤,增值3200万元以上。蔬菜流通协会,有会员113人。蔬菜营销协会,有经营场地1667平方米,1998年开业,年销售量500万斤,年销售额200万元,年利润额4万元。东阳镇贮藏协会带头人、东阳镇支部书记杜玉富于1998年10月破土兴建大型恒温库,已投资200万元,建成了25座,一次性保鲜1000吨蔬菜,年纯利润20万元。
5、蔬菜营销经纪人、大户。全区常年从事蔬菜营销的经纪人达到 1000多人,其中销菜量200万斤以上的大户达34人,并涌现出了像王二只、孙校、郑贵、王四守、张新卫、赵四清、许月喜等一批年销菜量造千万公斤以上的大户,年销菜量5亿公斤。
二、农产品市场存在的问题
(一)农产品市场建设滞后。我区紧邻省城太原,又地处晋中市区,各类农产品有较大的市场需求,80%的农产品需要外销和供应本地市场。我区目前农产品批发市场只有东阳蔬菜批发市场、什贴葵花批发市场、汇隆批发市场、榆次商贸城市场等,集贸市场主要有金猫市场、路西市场、菜园街市场、校园路市场、经纬厂市场等,设施简陋,多属于马路市场。这些市场除具备集中交易功能外,储藏保鲜、物流配送、农药残留检测和现代化市场信息等各项服务功能大多数市场不具备。
第四篇 服装市场调研的过程调查报告1100字
服装市场调研的过程调查报告
由于调研目的、方法的不同,工作程序也会有所不同,但一般程序是基本一样的,特意概括起来主要有以下几个步骤。
1.明确调研目的与任务
在开始调研之前,调研人员必须明确调研的目的是什么,也就是先要提出问题,才能确定调查的对象、范围、方法等内容。如某一品牌女装为开发下一季新装做市场调研,明确目的,调研内容就可以确定了,包括下一季女装(色彩、面料、款式等)流行趋势、当季产品销售地区市场情况、本品牌服装本季吸引消费者的要素、目标品牌所推出的下季服装趋势等。
2.设计调研方案
明确调研目的之后,下一步就是制订完善的调查方案,为最有效地实现目的作准备。具体包括调查的内容、调查的对象、调查的方法、调查的地点、调查的时间、资料收集整理方法等。接上例,由目的和内容,就可以确定:调查对象是消费者和服装产品,包括本品牌产品和与自身品牌有可比性的品牌产品;调查方法可以采用问询法、观察法和网络调查法等;调查地点要选择具有代表性,目标顾客相对集中的地点;调查时间应该不止一次,避免片面性。
3.实地调研
有了明确的调研方案,就可以进行实地调研了。在调研的过程中,要始终遵循实事求是的态度,还要锻炼良好的沟通与应变能力。
4.调查资料整理和分析
(1)编辑整理:对情报资料进行编辑整理,首先要检查资料误差,确保真实准确;接下来进行分类统计,以便利用和分析。如对于消费者对本品牌服装满意与否方面的反馈进行统计分析,自然就可以得到本品牌吸引消费者的要素以及还有在哪些方面需要改进。
(2)归纳分析:运用调查所得的`数据和情况,分析、归纳并得到结论。这里最好用的就是比较分析法。如通过实地考察和网络调查获得下季女装的流行趋势,这是较宽泛的趋势,这就要对比目标品牌的下季服装特点以及本品牌服装的一贯风格,从而获得结论,确定本品牌应该利用哪部分流行趋势进行下季产品开发。
5.撰写调研报告
撰写调研报告是市场调研的最后一个环节,是最终的一个结果,也是下一步工作的依据。一个完整的市场调研报告格式由题目、目录、概要、正文、结论和建议等组成。调研报告要求中心突出,结构严密,材料与观点一致,并且调研报告可以回答出调研任务中提出的问题。
(1)标题页:包括题目、调研人及报告完成时间等。
(2)目录。
(3)概要:包括调查背景及原因、调查的范围与对象、调查的方法、调查的结论及建议的简要说明。
(4)正文:包括调查的目标与任务、调查采用方法、调查获得的信息资料阐述,其中二手资料要进行标注以及对资料进行量化分析等。
(5)结论:总结调查工作,回答调查目的,提出个人观点。这是整个调研报告中最有意义的部分。
第五篇 水果市场调查报告1700字
水果市场调查报告市场前景分析:
(一)大背景:随着智能手机的普及以及移动互联网的发展,手机已经成为人们生活中非常重要的一部分,手机已经不是过去传统意义上的通讯产品,而是更多承载了人们的娱乐、消费、商务、办公等活动。在此背景下,移动电商行业快速成长起来,用户的移动购物习惯也在逐步养成。随着互联网向本地化电子商务的发展,信息和实物之间、线上和线下之间的联系变得更加愈加紧密,o2o让电子商务网站进入新的一个阶段。
(二)根据ictr的在线调研数据显示,在过去的半年里,有59%的被访网民用过手机购物,20%的被访网民用过平板电脑购物,可见,已经有至少六成的被访网民有过移动购物的经历,中国网民的移动购物习惯已逐步养成。越来越多的消费者开始喜欢通过移动电商来体验购物的快乐。
(三)生鲜电商元年:2023年被喻为中国生鲜电商的元年,大量的电商纷纷加入生鲜领域,主要的大型电商加入历程如下:
1、2023年5月31日,顺丰速运旗下电商业务顺丰优选上线
2、2023年6月初,亚马逊也开始进入水果电商。
3、2023年7月,京东正式推出生鲜食品频道
4、2023年4月7日,网上超市1号店宣布进军生鲜品类,旗下1号果园正式上线。
5、2023年7月2日,天猫亦正式对外宣布试水生鲜冷链物流,首期将为水果生鲜提供配套冷链服务。
二、市场困境
(一)产品本身难题。调查数据显示,91.79%的人最关心的是水果质量,有76.41%的人关心水果的保鲜期。
(二)物流配送是生鲜电商的最大制约。冷链是生鲜电商的基本要求。调查数据显示,有90.77%的人表示在网上购买遇到的最大的问题是运输途中损坏;更有85.13%的人表示水果不新鲜。
(三)库存管理难题。由于生鲜保质期只有短短几天,损耗率高。
(四)消费者接受程度。在调查数据中,87.69%的人没有在网上买过水果,用户习惯于去菜市场或摊边小贩购买,消费习惯有待培养,因此用户规模仍不大。
三、案例分析(对象: 天天果园)
(一)介绍
1、背景:天天果园创立于2023年4月1日。有30年食品行业经验,致力于搭建产地源头到消费者的直供平台,网站上80%以上为进口水果,精选全球鲜果美食,果园专业鲜果猎头足迹遍布全球,自建专业冷库,冷链物流。便利宅送,全年无休。主营中高端水果产品,包括进口鲜果和国内优质鲜果。
2、渠道:天天果园拥有网站订购,电话订购,电视购物(东方cj)、企业直供(大客户定制)和实体服务点等多元供应渠道。团体大客户,可享受量身定制产品的服务。
3、理念:天天果园的理念是,让客户享受到真正健康、美味的世界鲜果和管家式体贴放心的服务。
4、优势: 天天果园的竞争壁垒是他们独有的综合供应链和运营体系。
(1)天天果园的配送范围已覆盖全国三百多个城市,水果损耗率控制在5%左右,通过布局o2o进一步提升生鲜运营和配送效率,真正做到回归零售本质。
(2) 冷库有9间,不同的冷库放置着不同类别的进口水果,和仓储、分发、包装、检测、运输、行政一起构成了天天果园后端的物流体系。
(3)天天果园还有一个十人规模的采买团队,负责飞到海外各地跟踪水果农场的生产流程,并对当地的天气、产量、品质做出可行性分析。天天果园还有一个十人规模的采买团队,负责飞到海外各地跟踪水果农场的生产流程,并对当地的天气、产量、品质做出可行性分析。买卖双方可以根据国内的实际需求协调水果生产的产量,加强供需两端的互动。
5、劣势
(1)比送货,快不过易迅;比送货员的状况,服务的系统性以及物流的覆盖,比不上顺丰;
(2)货品的损耗率上,线上还没有做到线下的优势。天天果园必须思索如何在货源的供给、运输、品质的管控等各个环节跟上需求。
四、概述:综合调查数据及以上分析报告来看,相比起电商界成熟的领域来说,生鲜水果之所以发展得缓慢,主要是它是一个新兴的行业,它还有很多人们还没能完美解决的地方,如果人们可以解决所面临的总总问题的话,那水果电商将会是一个非常有前景的行业。
五、建议
(一)建立供应链,是生鲜电商根本。
(二)发展冷链,是生鲜电商的方向。
(三)专业化运营,是生鲜电商的支撑。
(四)突出价格与特色,是生鲜电商的动力。
(五) 加快制定果品相关标准,推动绿色果品认证、haccp(危害分析与关键控制点)认证,促进标准化生产和实施品牌战略,主要品种逐步实现从果品到包装的标准化,着力改善实行电子商务的环境。
第六篇 2023年关于内衣市场调查报告1650字
针织内衣分汗布、棉毛和绒布三类,具体品种包括棉毛衫裤、汗衫、背心、短裤、全成型内衣及面料等。XX年规模以上企业内衣产量为42.6亿元(港币39亿6,180万元)。根据中国针织工业协会调研统计,全社会内衣生产90亿件以上。从1983年到XX年的20年,中国针织内衣产量增长3.5倍。
近几年,大陆内衣市场空前繁荣,从三重保暖、空气层、柔软棉、高支纱、真丝、仿毛、仿麻、麻类改性、羊毛内衣、牛奶丝内衣以及彩棉、天丝、丙纶细旦内衣、絮片类保暖内衣到近两年兴起的大豆蛋白纤维内衣、调整体形内衣、美体内衣等均在持续引导消费,有的还产生热烈的轰动效应。各种保健型、功能性针织内衣的增长使市场琳琅满目。
内衣是近年来纺织品服装市场最受消费者关注的品类(大类产品)之一。根据全国商业资讯中心统计,1999年以来全国大型零售商场针织品类年均销售增长均超过12%。XX年内衣裤增长23.3%,XX年增长12.8%。中国内衣出口量及出口额年增长均超过10%。XX年中国出口针织内衣(含男式、女式内衣)达到31.9亿件,同比增长23.3%;金额15.5亿美元,增长31.2%。
织内衣行业经过上世纪90年代以来的产业结构调整,出现了繁荣现象,涌现出三枪、即发、爱帝、铜牛、海林、元首等为代表的具有国内、国际市场竞争力较高的品牌和企业,产品集中度较高,产品质量较好。三枪、布利杰、即发等品牌在境外注册,知名度逐步提升。三枪的保暖内衣、调整体形内衣,ab的棉+莱卡(氨纶)、抗菌保健系列,元首的弹力罗纹,即发的双丝光双烧毛内衣、甲壳素纤维内衣等产品在国内都曾经或正在引导市场。在执行产品标准方面,一批优势企业加快同国际市场接轨步伐,纷纷通过iso9000系列、iso14000环境体系认证,主要产品获得绿色环保认证。为适应竞争需要,不少企业产品标准高于行业标准和国际(包括对产品要求较高的国家和地区)标准,包括缩水变形、色牢度、抗起球、透气性、保暖率等项指标,中国针织行业竞争力正不断增强。
尽管中国一些针织企业在品种开发、产品标准等一些领域达到国际先进水平,但从整个行业看,总体水平仍然较低,产品档次参差不齐,水平差距很大。中国针织品与国际先进水平相比,无论在材质、设计,还是营销、品牌知名度方面,都存在较大差距,制约整个行业的发展。如面料、原料创新力度不够;产品舒适性、环保性还有待改进;设计款式与规格不适应国际潮流;营销手段不足,市场秩序有待进一步改善和提高;品牌国际知名度不高等。
中国广东、福建、浙江等地许多针织企业以来料加工,来样加工等方式加工国际名牌内衣(许多国外品牌在中国加工),生产量大,质量也达到客户要求。但由于营销与设计较落后等原因,影响中国自身品牌国际竞争力。
内衣行业应以走新型工业化道路总体目标和要求为指导,充分发挥科技是第一生产力的作用,加大技改和科技投放,采用新原料、新工艺、新技术,开发新产品,提高产品档次和附加值,重点扶持一批国内外市场竞争优势明显的品牌,推动名牌战略的实施,全面提升行业综合实力。
同时,中国针织行业要重视确立内衣行业在国内市场的优势(不仅是量而且是质和品牌),特别要重视高档市场与国外品牌的竞争。以国际先进水平为目标,以产品为导向,推进营销和品牌战略。
舒适性是内衣永恒的主题,绿色环保、功能、装饰性,是满足各种消费群体、消费结构的发展方向。充分利用各种天然纤维(以棉为主,包括毛、麻、丝)、改型天然纤维的同时,充分利用新型化纤,特别是差别化纤维原料开发具有舒适、功能性等特性的内衣产品是今后产品开发的必然趋势。比如,在普通织物中加入少量氨纶,可使内衣柔和贴身,穿着舒适美观。超细旦涤纶和丙纶内衣,有较好的吸湿、透气、柔软滑爽及提高保暖性特点。超细旦丙纶纤维还具有疏水导汗,且易洗快干。莫代尔等新型高科技纤维内衣具有真丝般的光泽,良好的导湿功能,穿着、洗涤、外观都优于普通化纤、棉制内衣。还有大豆蛋白纤维,其特点是手感舒适,美观,适合与棉毛丝等原料混纺。新原料将有力地推动内衣行业品种开发。
随着经济的增长,社会的进步,人们对内衣的要求不仅注重质量、款式,而且追求时尚、品牌、个性化。内衣市场潜力巨大,前景广阔。
第七篇 广告行业市场调查报告1200字
一、问题的提出:
平时,我们在路上总会看到贴有小广告,这些小广告既污染环境,又造成了很多不良影响。那么生活中为什么会有小广告呢?我们去网上查查吧!
二、展开调查:
我决定先查小广告的大概数量,再去街上观察小广告张贴的位置。
通过网上查阅我知道了八百米的路上,大约有200余条小广告。大多数的小广告贴在电杆上,还有些贴在电话亭和墙上。
因为那些不良人为了节约发传单的世间,把这些广告贴在墙上等其他很多地方。其实虽然这样很节约世间但也很污染环境。现在开店铺的人越来越多,小关高应该没有多少地方能贴吧!可正好相反,随着开店的人越来越多,就有越多的人贴小广告。他们越来越想把自己的“公司”告诉大家。
三、结论:
电视作为大众媒体之一,具有巨大的宣传效果和广泛的影响力,而广告与电视的结合则把电视广告推向了主力地位。电视媒体广告在我国广告中一直占据重要地位,凭借信息高度集中、高度浓缩,兼有报纸、广播和电影的视听特色,声、像、色兼备,听、视、读并举以及生动活泼的特点,电视媒体广告已成为当今社会最主要和影响最广的广告形式之一。正如奥格威所言:“当我在l949年于麦遗逊大道创业时,我认为在我退休之前,广告会有巨幅变化,然而,时至今日,唯一的大变化是电视的出现,成为推销各种产品最有力的媒体。”
当前,电视广告的发展步伐趋缓,面临新的挑战。首先是《广播电视广告播放管理暂行办法》的颁布实施,对电视广告的播出时间、内容等方面做了严格规定,特别是对黄金时段播出的限制使电视广告受到不小的冲击。其次是媒体的竞争日趋激烈,网络媒体的.兴起,对电视广告的优势形成了挑战。再次,根据wto的《服务贸易减让表》规定,20__年底允许外资独资广告子公司。到目前为止,全球前10名的广告公司已全部在中国设立了合资公司。中国电视广告面临多方面的压力与冲击,说明新的挑战已经来临。
在信息经济蓬勃发展的背景下,国际电视广告也随即进人了一个网罗“注意力”的时代,强注目化趋势愈加明显。原因如下,一是当前广告的服务对象大部分是工业经济的产物:同质化的商品。所以只有相当醒目的广告才能在众多同类产品的信息之中脱颖而出;二是新媒体纷纷出现,信息也不断增多,要在这场“捕捉眼球”的竞争中取胜,广告必须有相当的注意力;三是广告本身经过几十年的发展,在运作经验和创意手法上有了相当的积累,因此面对整体水平提高的大环境,只有强注目化的广告才能吸引观众的注意力,以进入消费者的心灵之门,实现进一步的沟通。
面对新世纪,国际电视广告呈现了新的发展趋势,同时也为电视广告的创作指出了努力方向。我国的电视广告起步较晚,与世界先进国家的电视广告创作水平相比还存在相当的差距。因此,我们必须密切关注来自国际电视广告前沿的信息,把握国际电视广告发展的最新动态,在比较中洞察我国电视广告的未来,并结合现状,创作更为有效的广告。银行调查报告产品市场调查报告范文信贷调查报告
广告行业市场调查报告
第八篇 蔬菜走进实验判定安全等级市场调查报告600字
“民以食为天,食以安为先”,众所周知食品安全与人们的生活息息相关。从孔雀石绿到苏丹红,从毒豇豆到毒韭菜,临近年末,食品安全再次成为人们关注的焦点。继上次农贸市场食品安全调研后,2月9日下午,聊城大学化学化工学院食品安全调研宣传队针对广大市民所担忧的食品安全问题,将白菜、芹菜、萝卜、韭菜等多种的市场蔬菜带入6#实验室,并利用自己的专业知识,在徐老师的指导下对市场蔬菜的安全性进行了化验。
据徐老师介绍,此次蔬菜安全化验采用‘酶解法’,并通过农药残留快速检测仪检测其“酶抑制率”的指标来反映蔬菜的农药残留量。如果酶抑制率高达50%,则说明蔬菜中农药残留是超标的,即为危害性食品。首先,队员们对蔬菜进行了简单处理。随后,加入酶解试剂,对蔬菜进行酶化分析。最后,控制农残快速检测仪对“酶抑制率”进行数字化检测,并观察其化验现象及时做好记录。队员邢方说:“就实验现象来看,蔬菜中所含的农药残留量非常少,不易观察出来,应该不会对人产生危害。”另一方面,队员们将数字化的“酶抑制率”对比分析汇总,得出,部分未经清洗的蔬菜,其“酶抑制率”高达55%;而经过清洗的蔬菜,其“酶抑制率”均在15%上下浮动。此项化验的结果再次提醒了广大市民,蔬菜在食用之前需经认真清洗。
队员们此次对蔬菜食用性安全的化验,不仅展现了大学生能够学以致用的实践能力,更重要的是加深了市民对食品安全的了解,并呼吁市民关注食品安全,以健康的身体迎接新年。
第九篇 内衣市场的调查报告3600字
性感内衣网于今年1月中旬至2月中旬在北京各大商圈开展了有关品牌保暖内衣的系列调查,本着“深入市场一线,助力中国服装企业成长”的宗旨,对保暖内衣市场进行调查,以飨读者。
性感内衣网通过深访、实地考察、调查问卷、电话访问、网上调查等相结合的方式,对不同省市具有代表性的商场做定期跟踪调研已有三年的时间。在这三年里,调研的内容涉及商场服装整体销售、各类服装品牌运营、商场(圈)消费者定位构成及其消费情况等各个方面。本站不但通过调研积累了大量的市场一手原始数据和不同类别服装的经营状况资料,并且和各地服装商场建立了良好的长期合作关系。(注:报告中所提及的商场数据以商场调研时段的数据为依据;各品牌的覆盖率等数字信息以所研究的17家商场为基数;品牌来源地指的是国内品牌和国外品牌在国内的营销公司(或总代理)总部所在地;商场品牌数量的统计以保暖内衣为主营产品的服装品牌为准。)
北京市场品牌保暖内衣消费者分析
消费者的渠道选择
通过调查,我们了解到保暖内衣的消费者已逐渐将选购地点从大型商场专柜转移至大型的连锁超市卖场。究其原因,首先是各大商场减小或干脆淘汰了保暖内衣的专柜;其次,一些大型的连锁超市卖场的保暖内衣价格更大众化,品牌数量更为丰富,宣传力度更强,购物环境甚至超越了大型商场专柜,可供消费者细细挑选。另外,20%的消费者选择在品牌专卖店购买保暖内衣,这里的品牌专卖店指常规内衣品牌 专卖店和其他品类服装兼带保暖内衣出售的专卖店,此类消费者往往在挑选基础内衣或其他品类服装的同时,顺手购买了所需的保暖内衣。
消费者对保暖内衣色彩的选择
调查结果显示,40%的保暖内衣消费者不太看重保暖内衣的色彩,他们认为保暖内衣穿在里面,基本不出现外露的情况,所以在选购时不会挑选特定颜色;而30%的消费者会选择自己喜欢的颜色,这样的消费者以女性偏多,她们表示,如果保暖内衣款式价格相同,自己还是会选择喜爱的色彩,甚至会在色彩缺货的情况下放弃购买相同的款式;另有20%的消费者考虑得更多,他们认为柔和、自然色的保暖内衣更环保,对身体健康有利,并会在选购的过程中详细询问销售人员相关的问题,甚至会选购销售人员推荐的诸如大豆原色、彩棉原色的保暖内衣。
消费者对保暖内衣款式的选择
调查结果显示,消费者在需求不同、性别不同的情况下,对款式的需求、偏好也是多种多样。30%的消费者在居家或日常穿着中会选择较为宽松舒适的保暖内衣,他们认为加有垫肩或特殊关节位置处理的保暖内衣只适用于特定场合;另有30%的消费者,特别是时尚的女性消费者则会选择轻薄型且具有束身美体功能的保暖内衣,强调此功能的保暖内衣往往能够吸引她们的目光,刺激她们重复购买。
消费者在保暖内衣上的消费支出
调查结果显示,在过去的3个月里,北京市场的消费者在保暖内衣上的花销相对其他品类的服装花销而言较低,30%的消费者根本没有在保暖内衣上花钱;65%的消费者在保暖内衣上花费了300元不到,只有5%的消费者在保暖内衣上花费超过了300元。究其原因,除去各品牌的价格战因素外,其他替代品(如羊绒衫、羊毛衫)的穿着也是影响消费者花销的因素之一。有部分消费者表示,自己的工作、生活环境温度适宜,出门有车代步,根本不需要靠保暖内衣过冬。
消费者对保暖内衣面料的选择
调查结果显示,在购买保暖内衣的消费者中,20%的消费者不特别关注面料成分,他们认为导购或保暖内衣广告上宣传的面料概念过于专业,夸大了面料的特殊功能,甚至有消费者表示自己在电视上看到的关于保暖内衣的广告后,第一反应就是觉得这种材料不可能像广告宣传的如此神奇。另有20%的消费者选择了彩棉面料,他们凭借以往的购物经验认为,彩棉面料的保暖内衣穿着起来更舒适透气,更加健康;还有25%的消费者选择了含莱卡或其他弹性纤维面料的保暖内衣,他们认为这种面料的保暖内衣不易变形,更能达到束身美体的效果;35%的消费者抱着试验的心理选购了标注吸湿发热纤维成分的保暖内衣。
促销手段对消费者的影响
调查结果显示,由于消费者通过比较后,往往要看到适合自己心理价位的保暖内衣才会购买,所以打折或减价销售能够影响近70%的消费者选购保暖内衣。而30%的消费者是在各类广告影响下选购保暖内衣,但是,部分消费者对各大品牌的明星代言广告持厌烦态度,甚至有消费者在回答问卷时提到,由于不喜欢某个代言人所以拒绝购买其代言的保暖内衣。
北京市场品牌保暖内衣总体状况描述
保暖内衣产品情况
调查结果显示,2023年底~2023年初,北京市场上的保暖内衣仍以:“时尚、保暖、健康、舒适”为流行趋势。保暖内衣的价格定位也越来越理性化,各品牌也逐渐摒弃了虚高的价位与非理性的低价销售策略。
分析:从面料方面看,今年北京市场的保暖内衣流行的材质分两种,即能将“保暖率”提升的发热纤维和强调健康的牛奶纤维、大豆暖绒。从款式方面看,北京市场的保暖内衣大多仍然分为功能型(强调保暖及舒适度)和美体束身型(采用收身设计,凸显人体线条)两个概念。
从价格方面看,北京市场的保暖内衣价格适中,层次分明,在各大商场的专柜里可轻易找到100元以下的中档产品与400元以上的新款产品。
从色彩方面看,北京市场的保暖内衣颜色与往年相比没有大的变化。传统色仍以麻灰、酒红、藏青、深紫为主;较环保的色彩以大豆原色、彩棉原色、乳白色、肉色为主。据销售人员介绍,由于保暖内衣是贴身穿着,从心理感觉上讲,暖色调的颜色容易让人感觉暖和,所以消费者往往爱选择红色、紫色的保暖内衣。
品牌覆盖情况
调查结果显示,在取样的17家商场中,来自上海的保暖内衣品牌市场覆盖率最高,接近45%。北京的保暖内衣品牌覆盖率位居第二,接近28%;来自山东的保暖内衣品牌数量位居第三,市场覆盖率接近14%。
分析:北京本地保暖内衣品牌在市场覆盖率上虽不及上海品牌,但在单一品牌的商场覆盖率上却高于上海品牌。例如纤丝鸟的商场覆盖率达到了88%,世王的商场覆盖率达到了59%,小护士和婷美的覆盖率均达到了46%。29个保暖内衣品牌中,上海的保暖内衣在北京市场上算得上品种多,规格全,并在高档保暖内衣市场份额中占有重要位置,并培养了一批忠实消费者。究其原因还在于北京的本土品牌在本地的促销力度大、曝光频率高、被消费者接受的程度高于非本地品牌。
商场拥有品牌基本情况
调查结果显示,品牌保暖内衣在取样的17家商场中数量分布不均匀。如西单商场、蓝岛大厦、城乡贸易中心等大众消费型百货商场往往拥有较多品牌,采取集中摆放、设置专门的销售区域等方式促进销售;百盛购物中心、sogo等时尚型中高档商场则主要以知名度较高、产品类型丰富的品牌为主;而翠微大厦没有专用的保暖内衣展示柜面,在调查期间,只有两个品牌的产品曾经摆放在花车中,在离扶梯出口较近的位置进行促销。
分析:位于人流量较大商业区中的商场及以大众消费为主的商场中的保暖内衣品牌数量较多,特价促销的幅度较大,商场往往将保暖内衣促销广告发布在较明显的位置,并以此为亮点开展促销活动。同样,来此类商场购买品牌保暖内衣的多数是普通的工薪阶层,他们关注品牌,但更重视性价比。而时尚型中高档商场的消费者则以中高端消费人群为主,他们更强调功能性强、知名度较高、宣传力度强的品牌,因此时尚型中高档商场往往只选择本地知名度较高、产品类型丰富的品牌入驻,极力避免中低档保暖内衣的重复率;有些商场为了提高其经营档次,拓展整体营销,提高自己的品位,撤掉了一些名气较小、质量不过硬、赢利较少的品牌保暖内衣专柜,甚至就不设立保暖内衣专柜,只是在商场中基础品牌内衣专柜中有保暖内衣销售。
对保暖内衣行业的反思
综观今年北京的保暖内衣市场,似乎各品牌已渐渐走出了价格虚高、概念疯炒、宣传过火的混乱局面,逐步明确了自身的定位,开始走上了理性的发展道路。但是,从北京市场保暖内衣的基本情况调查里仍可以看到以下问题:
品牌形象雷同
品牌形象特指品牌传播后在消费者心目中形成的真实的综合印象,这取决于品牌塑造者事先的品牌识别规划与传播过程中的调控。笔者在实际走访中观察到,很多保暖内衣的视觉系统主色调相近,专柜陈列相近,品牌个性同一化,直观的不同仅仅只是明星代言人不同以及在广告中出现有各种新材料概念。如此品牌单薄的形象致使消费者无法区别各种品牌,很多保暖内衣的消费者基本上是随机消费,品牌的回头客较少。
产品生命周期过短
众所周知,历年来保暖内衣的产品更新换代率偏高,可以说是一年一个样子。往往是去年流行的面料还未得到普及和推广,今年的新概念就迅速登场。其实,保暖内衣消费者的消费能力是有限的,保暖内衣的更新速度过快会缩短产品生命周期,蚕食产品正常利益,断送品牌信誉,毁坏品牌形象。
市场与季节瓶颈
保暖内衣作为季节性产品,其市场有一定的区域性,尤其是销售周期短暂,极不利于品牌进行长线运作。针对此特点,市场上的保暖内衣品牌往往存在短期内传播过度、营销过火等偏激行为,这种营销手段往往收效甚微,甚至影响消费者选购的积极性,最后使得品牌利润大大受损。
第十篇 茶叶市场调查报告5050字
一.茶叶行业的现状
中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国,有上千年的饮茶历史,茶叶已经融入到人们的生活中。现在的国内茶叶市场看似波澜不惊,实际上却是暗流涌动,众多茶叶企业亟待破茧而出。
国内茶叶市场问题
目前我国茶叶市场整体需求趋于饱和,消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速度,呈现供大于求的买方市场特征,在这样的背景下,加上历史积淀的影响,我国的茶叶市场呈现如下特点:
1.多:茶叶种类多,行业企业多。
由于历史、地理原因,我国茶叶种类众多,大约有上千种茶叶,仅名茶就有两百种左右,而每一种茶叶因采摘时节、产地不同又可分出众多子类。
与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多,分布广泛,据统计我国目前有大约8000万茶农、7万家茶企。
2.乱:管理无序,标准缺失。
产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面,而行业管理不健全和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。
近年来,各地大建茶叶城、茶叶批发市场,甚至一个城市建有多个批发市场,超出了市场的需要,结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。而且批发市场由个体商户组成,自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点,很容易发生漫天要价的情况。管理的松懈也导致食品行业普遍推行的qs认证在茶叶行业得不到有效执行。 我国现行茶叶品质标准中,关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述,消费者难以理解和应用,致使标准在交易定价中很难发挥作用,形成实施上的标准缺失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠,听任一些不良茶商的信口胡言,以次充好,长此以往也会抑制消费者需求。
此外,行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况,也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。
3.弱:企业实力弱,品牌意识弱。
我国茶叶企业数量虽多,但多数都非常弱小,规模上亿的企业屈指可数,而且没有能够主导行业发展的企业。20__年,7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币,而同年仅联合利华立顿一家茶加工企业年产值即达到230亿元人民币,相当于国内茶叶产值的2/3强。
我国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段,采用传统粗放经营模式,通过分布在各地的同乡和批发商销售。产品也主要依靠散装形式销售,茶企普遍缺乏品牌意识。目前我国有7万家茶厂,注册了自己品牌名称的还不到1000家。
二.茶叶行业的发展
改革开放以来,我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。20__年中国茶园种植面积和茶产量继续居世界第一,茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。20__年中国茶园种植面积达到160万公顷,茶产量124万吨,占世界总量的1/3。20__年中国茶叶出口29.7万吨,出口金额6.82亿美元,仅次于肯尼亚和斯里兰卡。 20__年,受良好社会环境的带动,中国茶业又一次站上新的历史高点——全国种植面积和产量均居世界首位,茶叶种植面积186万公顷,产量135万吨,产值超过430亿元。茶叶出口量突破30.3万吨,金额7.05亿美元,均价基本持平微增。
未来我国茶产业的增长潜力巨大,因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看,喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品,而且随着人们健康消费观念的普及,茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看,我国茶出口一直保持稳定增长态势。
茶叶从中国走向世界,早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐,20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。
中国是茶叶的故乡,有绿茶、红茶等六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农,是名副其实的产茶大国。
改革开放以来,我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。20__年中国茶园种植面积和茶产量继续居世界第一,茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。20__年中国茶园种植面积达到160万公顷,茶产量124万吨,占世界总量的1/3。20__年中国茶叶出口29.7万吨,出口金额6.82亿美元,仅次于肯尼亚和斯里兰卡。
20__年,受良好社会环境的带动,中国茶业又一次站上新的历史高点——全国种植面积和产量均居世界首位,茶叶种植面积186万公顷,产量135万吨,产值超过430亿元。茶叶出口量突破30.3万吨,金额7.05亿美元,均价基本持平微增。
未来我国茶产业的增长潜力巨大,因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看,喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品,而且随着人们健康消费观念的普及,茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看,我国茶出口一直保持稳定增长态势。
三.茶叶的种类 茶叶根据制作方法不同和品质上的差异,分为绿茶,乌龙茶,白茶,黄茶,黑茶,红茶六大类.
绿茶:西湖龙井,碧螺春,黄山毛峰,安吉白茶,顾诸紫笋,太平猴魁,信阳毛尖,六安瓜片等等.
乌龙茶:铁观音,大红袍,冻顶乌龙,凤凰单枞,黄金桂等等.
白茶:政和白毫银针,白牡丹等等
黄茶:君山银针,平阳黄汤等等.
黑茶:普洱茶,六堡茶等等. 红茶:祁门红茶,云南滇红等等.
.以季节分类:
①春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充份,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。
②夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶增加色泽不一,而且滋味较为苦涩。
③秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对,减少叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。
④冬茶----大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈。
3、按其生长环境来分:
①平地茶----茶芽叶较小,叶底坚薄,叶张平展,叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦,骨身轻,香气低,滋味淡。
②高山茶----由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性。故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同,造成了高山环境的独特特点,从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木,这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比,高山茶芽叶肥硕,颜色绿,茸毛多。加工后之茶叶,条索紧结,肥硕。白毫显露,香气浓郁且耐冲泡。
四,茶叶的功效
绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。
如:西湖龙井有生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎解毒之功效。
庐山云雾、六安瓜片可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。
雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后,茶色碧绿而清澈,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。
红茶的特点是红叶红汤,是经过发酵后形成的品质特征,干叶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”、“小种红茶”三种,著名的红茶有“祁红”、“宁红”、“滇红”等。高档祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味,被国外不少消费者称之为“祁门香”。祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”,特别是在英国伦敦市场上,祁红被列为茶中“英豪”,每当祁红新茶上市,人人争相竞购,他们认为“在中国的茶香里,发现了春天的芬”。
祁红茶宜于清饮,但也适于加奶加糖调和饮用。祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱,赞美祁红是“群芳之最”。
乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的浓鲜味,有绿茶的清芬香,并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪,减肥健美等方面。
文山包种茶含有丰富的营养 保健成分,可强心利尿,消除疲劳,有消除血脂肪,防止血管硬化的妙效。
安溪铁观音:属乌龙茶之极品,产于福建省安溪县尧阳乡。饮之具有清心明目,防止动脉硬化,降脂减肥之功效。
福建省福鼎县盛产白牡丹茶,其性清凉,有退热降火之功效。
福建省东北部政和县盛产白毫银针,其性寒有解毒退热降火之功效,被视为治疗麻疹的良药。
普洱茶具有降血脂、减肥、助消化、醒酒、解毒等诸多功效。人们在吃过酒肉后,常泡一杯普洱茶,以助消化和醒酒提神,普洱茶流行于许多国家和湾澳地区,被称为美容茶、减肥茶和益寿茶。
五,如何让进入茶叶行业
一、合理的选址
商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
二、茶店装饰
茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。
三、丰富的茶叶知识
作为一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时,不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。
四、严把质量关
商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素,茶叶尤其如此,故此在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,如若有条件的可以用先进的检测设备,如若自己把握不定,可以向一些专职技术人员请教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。
五、进货的科学性
茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,了解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路,因为,你更赔不起。
作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免了缺货与积压的矛盾。
六、品种要齐全
消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种,有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。
茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品,顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程,这样,就要求经营者要有耐心,不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改善,虽然开个茶叶店没有八年抗战那样“论持久战”,但也须两三年功夫不可,这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。
十九、逐步走向连锁化
因现代市场经营越来越规范,利润越来越平均,如若你所经营一、二所茶店效益不错,同时,又积累了许多无形资产,千万不能就地踏步,更不能把挣来的钱消费掉,应该总结成功的经验,培训人才,把你的经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张,走向连锁化。这样,可以节约成本,有利竞争,在茶叶届立于不败之地。开设连锁首先可以建立配货中心,建立健全各项规章制度,选拔人才,对你已经经营好的点进行复制,这样,你的企业就会不断发展、壮大,原天下茶界同仁,齐心协力、共同壮大,以振我中国传统茶叶之雄风,与洋茶争夺国际市场,中国茶叶一定能胜利!